@stephan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" – 3 jaren geleden
@ruud1 te groots. om dat interessant te maken ook voor mobiele winkel moet er ook een flinke opkomst zijn , te veel dingen tegelijk. Wordt snel chaotisch. Te druk. Breda in ook niet echt midden in het land. Op Lijn… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Vers forumlid" – leuk 3 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Lees dit eerst, de Thuis Distilleren Beginnersgids" – leuk 3 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Grainfather koppelen" – leuk 3 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Melasse" – leuk 3 jaren geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vers forumlid" – 3 jaren geleden
@mina-neon Welkom hier en veel plezier!
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Vers forumlid" – 3 jaren geleden
@mina-neon Welkom Mina, goede grondstoffen heb je dus al, er zijn er hier een hoop die met fruit werken (ik dan toevallig niet) dus je zult genoeg kunnen leren.
-
Alchemist vind forumbericht "Lees dit eerst, de Thuis Distilleren Beginnersgids" – leuk 3 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 3 jaren geleden
@stokey als je ervoor zorgt dat de keukenrol de hals vult qua diameter kun je het zo best een tijd laten staan hoor 👍
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Melasse" – 3 jaren geleden
Dat is wel heel erg veel haha. Ophalen zit er niet in, 1400 kg per verpakking 🤣 🤣 🤣
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 3 jaren geleden
@stokey nog even een toevoeging, rum ruikt en proeft niet geweldig na destilleren (muffe appels is de omschrijving die ik ervoor heb), je kunt het beste het destillaat in een fles doen waarin een prop keukenrol in de hals zit… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 3 jaren geleden
@stokey Tweemaal overhalen is het advies, melasse heeft een sterke eigen smaak die, bij volledige melasse vergisting, duidelijk aanwezig na twee keer overhalen. Eerste ronde doorgaan totdat er geen alcohol meer overkomt. Tweede ronde ruiken en proeven totdat het… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "80 liter boilervat" – 3 jaren geleden
@ruud1 het verschil is, ik gebruik ze. (Nu weet ik dat jij wel tegen een grapje kan.) Maar ik ben erg blij met lambik. Ik heb nu mijn boiler collectie compleet. 10,15,30,50,80. Er is ook nog een 120 en een… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Ongemout graan" – 3 jaren geleden
@johnny er zijn diverse methoden van werken met diverse smaak uitkomsten.
In dit recept wordt gekookt en daarna met slecht 1 temperatuur gemaischt . Dat wil zeggen dat je ook minder ester vorming krijgt en een drogere smaak
-
Murmillo vind forumbericht "Gezocht koperen boilervat 50 liter" – leuk 3 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Gezocht koperen boilervat 50 liter" – leuk 3 jaren geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Schuimt het gistvat uit" – 3 jaren geleden
@rudy68 leg er een vochtige theedoek overheen. Na 2 dagen zal de schuim iets minder zijn dan doe je het deksel met afsluiter er op.
-
Alchemist vind forumbericht "Schuimt het gistvat uit" – leuk 3 jaren geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Schuimt het gistvat uit" – 3 jaren geleden
@rudy68 ideaal is het niet gelukkig is het aan de start van de vergisting en is het minder erg dan aan het einde, je kunt via het kraantje aftappen. De deksel eraf is ook een optie maar als de… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Schuimt het gistvat uit" – 3 jaren geleden
Dit is weer eens wat anders dan mensen die problemen hebben met een traag opstartende vergisting 😉 . Normaal zorg je ervoor dat ongeveer een kwart van het gistvat vrij blijft zodat het niet eruit kruipt tijdens de vergisting…. Meer lezen»
- Meer laden
