Stephan

@martin74 een gisting kan explosief verlopen en inderdaad binnen korte tijd klaar zijn .  Voldoende gist , voeding , ph en temperatuur dan kan het (afhankelijk van de gist ) snel .  Vruchten sap bevat ook diverse vezels en andere…   Meer lezen»

@arjen geen dank als je vragen hebt hoor ik het . 
P.s. als je de fles met een propje watten even afsluit dan kan de drank ademen ook door zuurstof zal de kleur meer bruin worden en groene wat afnemen. 

@arjen De aanslag kan zijn van wat Robbert al noemde, het niet spoelen van de snippers vooraf aan het gebruik, ook kan zo een waas vormen die met filteren niet altijd weggaat, in dat geval kan vislijm oplossing bieden.  …   Meer lezen»

Ter afsluiting op project “Zoette cider” wil ik vermelden dat met 300 gram sorbitol op 21 liter het niet mogelijk maakt om een zoette cider te maken. Mijn broertje, het grootste testpersoon, die ik wilde overtuigen is niet overtuigd. Helaas!…   Meer lezen»

Wanneer de bladeren van bomen vallen trekt chlorofyl wat terug in takken . Wanneer je snippers gebruikt kan dergelijk hout erin zitten. Chlorofyl geeft groene kleuring .
Bezinksel aanslag kun je voorkomen door eerst hout te spoelen alvorens gebruik.

@arjen Hoi Arjen,   Even voor de volledigheid wat vragen, zoals Jan al aangaf duurt het eventjes voordat je links etc. kunt plaatsen;   Hoe heb je de whisky gemaakt? Grondstoffen en manier van destilleren. Waar heb je de snippers…   Meer lezen»

@arjen je bericht stond in de spamrij. Sorry dat het even duurde. Door diezelfde spambeveiliging doet je linkje het ook niet. Na 5 berichten kun je links en fotos plaatsen.
Groetjes, Jan

@johans je kunt eem leuke brandewijn krijgen. 
Probeer ook  terug te stoken over de sookwijn

goede keuze. prachtig apparaat.