@stephan
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Ook murenen , zwijntje , hertenbout , heerlijk zo klaar te maken.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@stookforum als je bbq te klein is of jou bot te groot kun je ook een gat graven van 60 cm diep en rond 20 cm groter dan de vis . Hierin doe je hout blokken en steekt dit aan…. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mais uit frankrijk" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@pulle ja het kan maar ook dan is beter om 1/10 deel mout toe te voegen
-
Alchemist vind forumbericht "Het grote BBQ Topic!" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Het grote BBQ Topic!" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Vandaag iets (voor mij) heel nieuwe geprobeerd. Een hele Tarbot van de bbq. Op de zaak heb ik een Green egg Small, dus zaterdag bij de Hanos gevraagd om de allerkleinste die ze hadden. Dat was een wilde Tarbot van… Meer lezen»
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Mais uit frankrijk" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@pulle ligt aan stort die je voor ogen hebt natuurlijk. Op een kilo maïs doe ik 4L, dus 7,5kg zou op met 30L kunnen (maar zoals hieronder aangegeven heb je nog wat nodig voor diastatisch vermogen. Voor graan of mout… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Mais uit frankrijk" – 4 jaren, 4 maanden geleden
Hou er rekening mee dat mais meel moeite zo kunnen geven in filteren . Het heeft geen diastatisch vermogen . En beginners hebben vaak een lastig papje waardoor ze algauw mais al lastig beschouwen . Simpelste manier om met mais… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mais uit frankrijk" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@pulle Wat ga je gebruiken om diastatisch vermogen te leveren tijdens t maischen? Of wordt het koken en erna invriezen?
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@patbolk bij verschillende temperaturen worden andere weer vluchtiger . In begin komt alcohol bij 78,3 stijgt temperatuur komen meerderen stoffen vrij die meeliften op de damp . Tot je op een temperatuur komt boven 92 waar de zwaarder smaken /foezels… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Robbert's Tiny Projects" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Mais uit frankrijk" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Mais uit frankrijk" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@pulle lekkerst is vers gemalen/gebroken maïs. Dus vers gemalen vd molen is goed, of hele korrels zelf malen. Dierenmaïs is wat minder geschikt. Suiker maïs klinkt heel mooi natuurlijk, het smaakt wat zoeter. Er zit dan ook meer suiker in,… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Robbert's Tiny Projects" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@patbolk zo te horen heb je net ontdekt wat destilleren inhoudt, iedere niet neutrale drank merk je dat bij, smaken leren herkennen maakt t makkelijker om scheidingen te kunnen maken.
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 4 jaren, 4 maanden geleden
De 1e T500 was gevuld met keramische brokken. Later zijn dit pas de huidige koperen en rvs zadeltjes geworden.
-
Robbert vind forumbericht "Hallo ik ben Jan en net nieuw hier !" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Hallo ik ben Jan en net nieuw hier !" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@odevie ik zou zelf kiezen voor keramische vulling te gebruiken .
-
Murmillo vind forumbericht "Alle vragen en antwoorden betreft de T500 mogen hier!" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Water-slot" – leuk 4 jaren, 4 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Afstand brander tot ketel" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@haak ja de vlammen raken zeker de ketel. Een goede vlakverdeling voor optimaal warmte overbrengen kun je eventueel ook met vlakverdeler krijgen . De meeste energie zit in de vlam niet er boven . Dan kun je ook beter beheren. … Meer lezen»
- Meer laden
