@stephan
-
Murmillo vind forumbericht "Kraamanijs" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Kraamanijs" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Kraamanijs" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@theresa ik heb het nu niet bij de hand . Maar anisette werd en wordt gemaakt van korenbrand , anijsolie , citroenolie en gezuiverd suikersiroop. .Exacte hoeveelheid weet ik nu even niet uit hoofd. “Kraam” anijs als ik mij goed… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Kraamanijs" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Voorstellen" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Karlo hier!" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@karlojanssen Welkom Karlo,
Ik zag het bericht net pas, links delen gaat pas vanaf 5 berichten (anti-spam beveiliging).
Wat maak je zoal? -
Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Denkfout ??" – 4 jaren, 5 maanden geleden
Alcohol percentage is op basis van volume, dus aantal liter. Daar zul je idd volume van suiker meenemen voor t rekenen. Persoonlijk gebruik ik in likeuren invertsuiker, dit kristalliseerd minder snel. Suiker los ik op in weinig water, breng t… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Denkfout ??" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Denkfout ??" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Voorstellen" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 4 jaren, 5 maanden geleden
Welkom meneer Kilmister,
Spelen met granen blijf ik zelf het leukste vinden, zo te zien heb je je al goed ingelezen en een paar mooie koperen dames aangeschaft.
-
Alchemist vind forumbericht "Voorstellen" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Pikketanus vind forumbericht "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@berik normaal zakt mijn ph 0,8 a 1 punt over gehele vergistings periode . Ik controleer wel tegen eind vergisting periode maar verder correctie is met max 1 punt niet nodig. T is wel van belang om het zonodig bij… Meer lezen»
-
Robbert vind forumbericht "Bubble plate kolom." – leuk 4 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@berik 1015 -1020 is normaal eindpunt met cultuur gist. Met spontaan / wilde gist of gestimuleerde zelfgisting is 1005 eindpunt .
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@berik De eind s.g. waarde is bij melasse hoger dan bij een graanvergisting. Bij een onbehandelde melasse vergisting heb ik eindwaardes van 1,025 en 1,033 gehad. Ik laat t meestal een week of drie a vier staan. S.G. waarde… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@berik is jou vergisting voorbij ? Heb je dat gecontroleerd ? Er zijn mensen die in de illusie leven dat wanneer een waterslotjes niet meer borrelt de vergisting voorbij is. . Waterslot is geen indicator maar een stankafsluiter. Wanneer er… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Abinthe, recept van Tiny projects" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@concha er zijn diverse mogelijkheden voor extracties en infuseren denk aan o.a . stoomextractie ,percolatie een dry still voor infusie , Centrifuge enz . Als je een oven verstandig vind om alcohol in op te warmen kun je het proberen…. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Abinthe, recept van Tiny projects" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@concha oplosbaarheid van stoffen in alcohol en aanwezig water en ook het “weken ,” gaat het om . Niet alle stoffen komen vrij met hoog percentage alcohol alleen . Daarbij is voor deze kruiden 60 % meest effectief. Het warm… Meer lezen»
- Meer laden
