Stephan

@lambik ik zie vaker dat het borrelen wordt gezien als indicatie maar dat is niet een goede leidraad.  Vaak staan die dingen al stil ondanks dat er nog gisting is. Minime lekjes bijvoorbeeld langs het gietrandje kan al voldoende zijn…   Meer lezen»

@theresa in theorie zeker, je voegt voorlopers toe van esters of om voorlopers van esters mee te maken. Maar de vraag is in hoeverre t combineert met mout / graan of dat je misschien een whisky met vreemde smaken krijgt.

@theresa je hebt daar een hoop spul in zitten wat een mooi product kan opleveren. Ben benieuwd naar de verschillen straks.

Tussendoor…
 PhotoCollage_1645990278990.jpg

Vandaag tijd, zin, en een vat leeg voor project zoete cider. 🤔 🤔 🤔  Gestart met 6 liter inkoken, en de rest met de beste hulp die ik kan krijgen in het vat verwerkt. Een warmteriem erom en tot over…   Meer lezen»

Iig welkom.

Uit een vat melasse is de tussendoor opbrengst een 4,5 a 4,7 liter van 68%, op een gegeven moment gestopt toen t ondoorzichtig begon te worden. Binnenkort zal de derde overhaal plaatsvinden, verdunnen met kraanwater voordat we het de ketel…   Meer lezen»

@lambik ja zo kun je het zien . Maar ik gebruik die plastic dingen niet . Niet vanwege het gebubbel maar ze zijn kwetsbaar  Broed nesten van bacteriën . Slecht schoon te maken dus je moet ze eigenlijk na elk…   Meer lezen»

@rumo ik wil ook 3 x 25. Kost alleen al aan omzetten 750 euro. Bizar

@rumo vraag een krachtstroom aansluiting aan omdat je b.v. een andere kookplaat wil.   Dan wordt het kostenloos veranderd

@rumo je heb toch onder de meter 3 x 35 Amp hoofdzekering zitten? Of jeb je maar 1 hoofdzekering ? 

@rumo enige wat soms de vrouw lastig vind is als ik een paar dagen een paar gisttonnen in bijkeuken heb .  Maar ze vind het lelijk / rommelig.  ( Ik gebruik gee waterslotjes dus onnodig geluid is er niet )…   Meer lezen»