Stephan

Wordt er geen beest geofferd voor de zonnegod? 🤣
Ook lekker, komt hier ook vaak voor op feestdagen. Lekker nuchter ook.
Moet zelf niet lullen trouwens want moet vegetarisch gaan vreten bij m’n zus, dus ook hier één offer minder…
Ik hoop dat de zon nog opkomt haha

Suiker is ook weer volume Dré, dus zakt het percentage.

Makkelijker is rekenen met de volumes, zodat je exact weet hoeveel eindresultaat hebt. Je weet immers ook waarmee je begint. Het is wat lastig in het begin, maar als je de standaard formules uit je bol kent is het zo simpel en fijn werken…

1L van 94% naar 40%.
Je hebt het aantal ml pure…[Verder lezen]

Mischien klik je soms dubbel Erik, ik heb gisteren idd dubbele berichten van je verwijderd. Exact gelijke text met foto. Als het lijkt of er niks gebeurd en je klikt snel een 2e keer dan staat het er ook 2 keer. Zonder dat je dat zelf ziet. Dus 1x klikken en wachten fot het er staat.

Wij eten gewone dingen met kerst wat we anders ook eten .
Hier doen we niets bijzonders met kerst .
Misschien een pizza of zak patat met frikandellen voor het gemak of wat halen bij de Chinees .
Als we zin in iets aparts hebben doen we dat anders ook .

Het beste kun je eerst beginnen met gewoon zoet , zuur , bitter en pittig in groente en fruit te gaan proeven .
Verschillen in citrus vruchten . Appels e,d.
Kruiden als vanille , gember , venkel , kardemom enz uit kruidenrekje proeven en herkennen . Dan b.v. zoete , zure ,droge en muskaat wijnen gaan ervaren .
Dan komt de rest vanzelf .

Testje kopiëren vanuit Word
1. Hoofdstuk 1
1.1 Paragraaf 1
1.1.1 Subparagraaf 1
1.1.1.1 Sub subparagraaf 1
1.1.1.2 Sub subparagraaf 2
1.1.1.3 Sub subparagraaf 3
1.1.1.4 Sub subparagraaf 4
1.1.2 Subparagraaf 2
1.1.3 Subparagraaf 3
1.1.4 Subparagraaf 4
1.2 Paragraaf 2
1.2.1 Subparagraaf 1
1.2.2 Subparagraaf 2
1.2.3 Subparagraaf 3
1.2.4 Subparagraaf…[Verder lezen]

En dit?

Midden?

Highlight
Lekker wazig
Radioactief groen
Lekker groot

Dan eventjes kijken of we nu kleurtjes kunnen gebruiken;

Rood

Hi DestilaatFanaat,

Ik heb mijn twijfels bij hetgeen wat je wilt doen. Welke temperaturen verwacht je nodig te hebben?

ok ben mee met jullie uitleg en hoe ik van 94% naar 40% laat dalen.
en ben niet goe mee hoeveel suiker je in water moet oplossen.
ik vind blijkbaar niet direct hoeveel gr je hier voor moet gebruiken.

Sebastiaan,

Wat je kunt overwegen is die kleine proefflesjes te halen van een dranksoort waar je nieuwsgierig naar bent. Ga het proeven doen blind, geur, smaak en afdronk de notities opschrijven. Zoek daarna de dranknaam op met tasting notes.

Ik kan uit eigen ervaring zeggen dat je ook niet alle smaken zult vinden die daar in staan, ik heb t…[Verder lezen]

het branden van vat kan in verschillende gradaties zijn .
Van licht geschroeit tot echt een verkoolde laag aan de binnenkant .
Er zijn diverse reden .
Het afzwakken van hout en looizuur smaak .
Het help ook in helder heid maar het helpt ook weer in verkrijgen van andere aroma’s .

Ik vind rum lekker, whisky ook, cognac, graan jenever… het is allemaal lekker. Smaken van deze dranken verschillen net als de grondstoffen, ook al zijn ze allemaal lekker.

Als je de verschillen kunt proeven kun je verder op een lijn binnen die categorie. Dus bv whisky; leg een boubon whiskey maar eens naast een schotse islay, highland, single…[Verder lezen]

Ik houd het bij een pureetje van pastinaak bij wildgerechten 😄