Vrienden – Activiteit – Stephan

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Goedenavond" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@defries Het kunnen eventuele resten van fabricage zijn, bij de ketel heb ik 2 of 3 maal eerst gestookt en alles nagespoeld voordat ik het gebruik heb voor een drank. Hoever ben je gezakt in eindpercentage? Dus van de… Read more»

Pikketanus liked forum post "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 8 maanden geleden

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@pikketanus Ik hoop in ieder geval de kalk, volgens het waterschap hier zit ik op 34 °F of 19.04 °D dus hard water. Net zoals bij bier heeft maischwater bij Whisky ook invloed, daarom worden van oudsher sommige biersoorten meer gebrouwen… Read more»

Pikketanus antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@alchemist benieuwd wat de brita gaat uithalen 🙂 haalt dat ook mineralen eruit? Tuurlijk voeg je weer mineraal tablet bij met t maischen en wordt pH gecorrigeerd wss met een calcium, maar vraag me af of je dan nog genoeg… Read more»

Murmillo liked forum post "walnoot likeur 1" – 4 jaren, 8 maanden geleden

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 8 maanden geleden

Sinds gisteravond klinkt het waterslot weer als een dorstige hond, de vergisting is goed op gang gekomen. Omdat ik meer gist heb toegevoegd dan normaal heb ik tijdens het maischen nog gist toegevoegd die anderhalf over datum was om zo… Read more»

Murmillo liked forum post "peper gin" – 4 jaren, 8 maanden geleden

Murmillo liked forum post "walnoot likeur 1" – 4 jaren, 8 maanden geleden

Robbert antwoordde op het onderwerp "Stap voor stap gin en / of whiskey stoken" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@moonshiner79 Gist werk anearobe wil zeggen in zuurstofloze toestand . Aerobe zal gist voornamelijk alleen delen. . veel deling is alleen te wensen als je weinig gist hebt maar bij deling stoot gist wel vervuiling uit en nagenoeg weinig ethyl… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@harms t is lastig om op afstand dingen in te schatten met alleen dat iets zurig ruikt. Je kunt een bier achtig zuur ruiken maar ook meer zwavelzuur of azijnzuur achtige geur.

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@harms Alle vergistingen ruiken redelijk zuur vind ik, welke granen/mouten heb je gebruikt? En kun je zurig beter omschrijven? Azijn? Zure melk?

Robbert antwoordde op het onderwerp "T-500 steeds minder efficient" – 4 jaren, 8 maanden geleden

als eaterdruk te hoog is is er kans op lekage ook als er teveel pakking in zit of vervuiling krijg je druk . Je kunt het terug vinden op site fabrikant . Dit is wat still spirit zelf zegt .:… Read more»

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@harms zwammen ?

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@harms je hebt dus amylase uit potje of zakje gebruikt?

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

Dit zegt mij niks,ik zou t ergens anders in zoeken zoals plastic of verbrand zetmeel of iets.

Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

3 berichten nog Harms,ik ben wel benieuwd naar de foto.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@harms heb je ook diastatisch mout gebruikt .

Robbert antwoordde op het onderwerp "Wasda?" – 4 jaren, 8 maanden geleden

@harms heb je de granen niet gemaisht ? Waarschijnlijk heb je een schimmel te pakken .