Stephan

@harryd persoonlijk zou ik een nieuw klein vat nog even vullen met water 1 gr calcium Carbonaat per liter en en vat een paar dagen laten staan met nu en dan omschuden en daarna even paar x snel spoelen. Dat…   Read more»

@notna ondanks dat ik zelf mij niet bezig hou met huisvrouwen ( gay ) drankjes als limonchello vind in het idee om zo gezamenlijk wat te proeven een leuk initiatief . Met een aantal andere van forum hebben we ook…   Read more»

@nafets. Als je een strip ijzer van 1 mm dik neemt . De breedte dezelfde hoogte als jou brander boor daar een paar gaatjes in in de lengte van de strip  dan maak je daar een soort hoepel van .maak…   Read more»

@nafets je kunt het beste een verstelbare drukregelaar gebruiken .
En eventueel een vlam verdeler plaatje of een plaatje koper van 4 mm tussen ketel en brander .

@alchemist even op een hete gietijzeren plaat . Maar kan ook jn oven heel kort op 220 gr

@robbert Goede tip, en het roosteren in de oven op 200 graden?

@alchemist zeewier kan tot 50 gr per te verwachten liter opbrengst. . uitgaande van 3,5 kilo stort per liter opbrengst zou je dus op 6 kilo rond de 80 gr droog kunnen gebruiken . Wanneer je de zeewier even roostert…   Read more»

@alchemist zeewier kan tot 50 gr per te verwachten liter opbrengst. . uitgaande van 3,5 kilo stort per liter opbrengst zou je dus op 6 kilo rond de 80 gr droog kunnen gebruiken . Wanneer je de zeewier even roostert…   Read more»

@erika Bedankt voor het aanbod maar ik heb nog een 5 kg liggen.    Ik moet toch even gaan kijken waar ik me nu verder op wil toespitsen eerlijk gezegd. Ik heb een drietal boeken gekocht die gaan over Whisky…   Read more»

@erika Haha het turfmout is steeds uitverkocht inderdaad, spijt heb ik wel een beetje van die link delen 😆 . Ik heb nog liggen voor een brouwsessie met wat granen, dat zal waarschijnlijk dit weekend gebeuren. Dan komt het brouwen…   Read more»

Afgelopen zaterdag is er weer gebrouwd, deze keer met het zeewier.   De stort; 6000 gram turfmout >50 PPM. 200 gram zuurmout 20 gram zeekraal 10 gram dulse zeewier   De keuze voor 2 soorten en de hoeveelheden zijn meer…   Read more»

@thekid wijn uit een pak is meestal niet van een dusdanige kwaliteit dat je er met destileren wat mee kan . Zorg altijd  voor een goede wijn . Export wijnen zijn vaak als concetraat verscheept en op plaats van bestemming…   Read more»

@harryd. De tijd van rijpen is voor een klein deel afhankelijk van grote van vat . Des te groter vat is des te mindere afgifte van stoffen per liter maar  een meerdere keren gebruikt vat zal minder invloed hebben dan…   Read more»

@harryd een vat vul je geheel . Dat is zowel voor vat als drank beter.  Het lege deel boven de drank zal sneller opentrekken en ook kans op vanalles wat in naden kan settelen .  Een vat ” ademt “maar…   Read more»

@peet welkom, na 7 posts kun je een foto plaatsen. Jouw post mag in het voorstel topic.

@hilly haha ja denk beetje van beide, ik dacht dat t een antwoord was ipv conclusie :p Puntje van overstromen, daar heb je dus de 2e (bovenste) aansluiting voor. Dat is iets gewenster dan een houtenvloer idd 😝  en zit…   Read more»

“Niet zo droppig als gruitbier” nou heb ik toch een stille interesse in gruitbier gekregen haha