@stookforum
-
Robbert vind forumbericht "Meer beginners vragen" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert vind forumbericht "Roggebrood whisky maar dan anders" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Roggebrood whisky maar dan anders" – 2 jaren, 6 maanden geleden
Er zijn sourmashes recepturen waarbij een deel suiker van oudsher gewoon. Is meestal is dat dan ook geen tafelsuiker . Het gebruik van gebakken meel of granen producten wat wel in beschrijving voorkomen is toch net wat anders dan de… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 2 jaren, 6 maanden geleden
Welkom hier en veel plezier.
-
Murmillo vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Pekmez (turkse druivenmelasse)" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@arta380 maar type mais te gebruiken is meer belangrijk betreft smaak . Dent type geeft zachter dan de flint die meer zoetig is. Maar dat is een ander verhaal en keuze Dan een goede mais of een lagere kwaliteit …. Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@arta380 jazeker kun je mais ook mouten. Ook al is het enzym niet genoeg voor ook ander graan om te zetten zal de maïs wanneer je het mout zelf ook helpen in omzetten en worden de polymeren meer ingezet. Je… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Meer beginners vragen" – 2 jaren, 6 maanden geleden
Hier het test resultaat van diervoeder / kippen mais proberen te kiemen / mouten . Deze had inmiddels gekiemd moeten zijn of in iedergeval een deel . Geen resultaat dus nu zal ik deze partij op andere manier moeten verwerken. … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Namens Stookforum en Stookwinkel de allerbeste wensen!" – 2 jaren, 6 maanden geleden
Gelukkig , gezond en veilig nieuwjaar gewenst aan iedereen.
-
Murmillo vind forumbericht "Namens Stookforum en Stookwinkel de allerbeste wensen!" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Namens Stookforum en Stookwinkel de allerbeste wensen!" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@stookforum gelukkig Nieuwjaar!
-
Murmillo vind forumbericht "Namens Stookforum en Stookwinkel de allerbeste wensen!" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Namens Stookforum en Stookwinkel de allerbeste wensen!" – leuk 2 jaren, 6 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bourbon uit mais siroop" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@arta380 ik gebruikte siroop van gemout mais in filmpje . Je kunt ook maissiroop gebruiken maar dan is het meer ” rum ” achtig.
Carrafour in frankrijk kun je voordeliger het verkrijgen.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Hint van heide" – 2 jaren, 6 maanden geleden
@martin74 in het verleden werden kruiden en grassen uit regio wel toegevoegd waardoor typerendere smaken werden gecreëerd. De whiskey uit filmpje was een beetje richting de oude Islay gestuurd. Dus mengsel van wat grassen heide wat uit die regio komt. … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Geen alcohol na gisten" – 2 jaren, 7 maanden geleden
@thetwekkelergodfathers voor omzetting van zetmeel heb je enzymen nodig , diastatisch mout is zo geest dat het actief enzymen heeft . Pilsmout is o.a. een diastatisch mout. Als je zelf graan gaat mouten hou dan een core temperatuur bij eesten… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Vodka van aardappelen" – 2 jaren, 7 maanden geleden
@bazz klopt inderdaad dat wanneer je aardappelen vol laat trekken met vocht door ze te koken en daarna te vriezen dat de cellen kapot gaan en zo ze te kunnen vergisten .. Aardse smaak bij knollen en dergelijke komt door… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Neutraal ruikt nog" – 2 jaren, 7 maanden geleden
@niettemin even gekeken naar dat beard &bored .
Mijn vraag daarom wil je serieus kwaliteit maken en serieus destileren of spiegelen aan moonshiners?
Op dit forum vind je betere info .
-
Murmillo vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 2 jaren, 7 maanden geleden
- Meer laden
