Stookforum

@stokey welkom. Leuk zo,n enthousiaste binnenkomer. Veel plezier met lezen en stel veel vragen.

@diets nee dat is niet de juiste methode. Je belucht met ozon een half uur – 1 uur en daarna laat je het rusten i.v.m. half life time . Afhankelijk van temperatuur is dit gemiddelde 20 – 30 min ….   Meer lezen»

@diets theoretisch 1 kilo suiker geeft 510 gr alcohol en 488 gr koolzuur = +/- 248,8 liter co2 bij 1 bar atmosfeer.
 

@theresa dúdlik

Voor mijn dochters 1ste verjaardag wilde ik een doordrinkbaar biertje maken. Het werd American Cream Ale. Volgens onze gasten heerlijk. Uiteraard even notities gevraagd bij mijn buurman de biersommelier. “Verfrissend hoor! Volmondig, zuurtje!Weinig bitterheid. Inderdaad Creamy! Een van je betere…   Meer lezen»

@diets ik denk dat je toch echt eens moet kijken naar een co2 cilinder.

@theresa super leuk. Ik heb het toegevoegd aan mijn receptenboek.
Een vraag:. “Als alles klaar is doet u 150 milliliter suiker siroop van gebrand suiker bij 850 milliliter drank van 50%”
Gebrand suiker, bedoel je dan gekaremeliseerde suiker? Of is het suikersiroop. 
 

@diets ik heb geen idee hoeveel een aquarium neemt.

@rinus55 leuk

@diets ha leuk idee. Ga ik ook eens doen.

@diets is zo,n co2 cilinder van 6kg dan niet makkelijker en goedkoper?