@stookforum
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren geleden
Even een zuur badje gehad .
IMG_20220903_172954956.jpg -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren geleden
de vraag hoe stook je het af en kun je ook een tiny filmpje maken kreeg ik via p.b. en ook app . Nu is ongeveer 60 liter stookwijn wat veel en stook ik het merendeel in mijn grote ketel… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren geleden
de vraag hoe stook je het af en kun je ook een tiny filmpje maken kreeg ik via p.b. en ook app . Nu is ongeveer 60 liter stookwijn wat veel en stook ik het merendeel in mijn grote ketel… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren geleden
de vraag hoe stook je het af en kun je ook een tiny filmpje maken kreeg ik via p.b. en ook app . Nu is ongeveer 60 liter stookwijn wat veel en stook ik het merendeel in mijn grote ketel… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zo simpel is vodka beslag ." – 4 jaren geleden
Uitgegist en dus tijd om af te werken.
IMG_20220903_184348867.jpg -
Murmillo vind forumbericht "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – leuk 4 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Vervolg op wat eten we vandaag" – leuk 4 jaren geleden
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren geleden
Het was gisteren maar erg lekker. 😉
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Vervolg op wat eten we vandaag" – 4 jaren geleden
Eens kijken of er nog reuring mogelijk is hier.
-
Murmillo vind forumbericht "voorstellen bestnat" – leuk 4 jaren geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Heel veel aardbeien, tips?" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te lage opbrengst mout/wiskey" – 4 jaren, 1 maand geleden
@odevie ja het is beter om nu en dan te roeren . Ik zelf doe het de oude manier. Roeren in begin en bij tussen tijds opwarmen . Maar ook tussen door .
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Suikerbiet" – 4 jaren, 1 maand geleden
@robbert dit experiment ook eens proberen. Hoeveel grammen kardemom en jeneverbes per liter opbrengst tijdens de finale overhaal?
-
Murmillo vind forumbericht "Te lage opbrengst mout/wiskey" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Te lage opbrengst mout/wiskey" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te lage opbrengst mout/wiskey" – 4 jaren, 1 maand geleden
@theresa Je kunt je mout erop eesten / roken. Geeft een wat indringendere mout / bierachtige achtergrond . Mengen met eiken .
Maar ook spek of droge worstjes roken kun je het bij gebruiken. . -
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te lage opbrengst mout/wiskey" – 4 jaren, 1 maand geleden
Je kunt hoog rendement krijgen door ook op de masch met ” korrel ” dus ongefilterd te stoken maar je kunt inplaats van persen een centrifuge gebruiken. Een sap of groente centrifuge werkt prima . Werkt beter dan persen . … Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te lage opbrengst mout/wiskey" – 4 jaren, 1 maand geleden
@odevie ik ken de chateau mout zelf niet. Ik maak mijn mout zelf .daarmee krijg ik exact bet profiel in smaak wat ik beoog en altijd een goed rendement De hoeveelheid zetmeel en mogelijk omzetbare ketens verschild bij granen maar… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Te lage opbrengst mout/wiskey" – leuk 4 jaren, 1 maand geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Te lage opbrengst mout/wiskey" – 4 jaren, 1 maand geleden
met eerste kwaliteit mout is theoretisch 800 – 830 gr suikers in praktijk gaat men uit van 70 – 75 % ( brouwzaal rendement) van de 800 gr suikers dus 560 a 600 gr . Dus zou 474 mil alcohol… Meer lezen»
- Meer laden
