Stookforum

Hahaha ja mooi he 🙂

een nieuw vat zal anders beïnvloeden dan een gebruikt vat . Een oud wijnvat brengt ook andere smaak mee dan een whiskey vat . Ik heb op dit moment Port van morellen op vat liggen. de bedoeling is om...

Zonde, is bij mij om de hoek.

De Hydro pers is al een weekje binnen, de Appelvreter die we eerst nodig hebben zit ik nog steeds op te wachten. De druiven zou ik nu dus met gemak kunnen persen, de appels nog niet. Hoop dat ze een b...

Erik ziet altijd alle details 😉

Geen water en geen suiker, geplette druiven inclusief schillen en pitten en dat tot een totaal volume van 25 liter. De gist een gewone wijngist of champagnegist. de soort maakt voor het stoken niet ...

Dat klopt, dat heb ik ook gemerkt. Vorig jaar stookte ik zelf nog met een koperen ketel op het fornuis. Als ik hem op het glimmende koper richte was de meting erg onbetrouwbaar. Maar verder deed hij h...

Er is iets mis gegaan met het plaatsen van mijn bericht,,, zie het bericht nu 4 keer ? Ik heb het opgelost

Ik zal eens navraag doen, er was nog iets met de ideale afstand maar weet het niet meer uit mijn hoofd. Ik heb hem eens op mn gaspit gericht en toen kwam hij wel degelijk boven de 300.

1zakje Champagnegist is idd voor 50 liter. Ik gebruik op een 25 liter emmer gewoon 1 heel zakje gist. Je kunt ook tegelijkertijd 2 emmers van 25 liter maken en het zakje verdelen over de 2 emmers. Je ...

Altijd welkom Leon!!!

Momenteel gaat alles dat met wijnmaken te maken heeft erg hard. Ik hoop champagnegist in de loop van volgende week weer op voorraad zal zijn. De cidergist is er sowieso begin volgende week weer. We he...

Helaas zijn deze enzymen een groot deel van het jaar niet beschikbaar bij mijn leverancier. Op dit moment is er veel vraag naar vanwege het vele fruit. Ook gistvoedingszouten verkoop je eigenlijk alle...

Hoi Menno, 1 zakje Champagnegist is voldoende voor 50 liter, dus dat zit wel goed. Heb je ook nog pecto enzymen toegevoegd? Dat breekt de celstructuur van de appel nog verder af waardoor er meer sap v...

Ik kwam deze advertentie nog tegen Er staat geen prijs bij, wel zelf plukken. In Hengelvelde, Twente. Kun je ze daarna bij mij komen persen. De Hydropers komt morgen binnen.