Stookforum

Haha ik wist dat niet eens meer. Toen ik het forum begon waren we hier nog helemaal niet bezig met bierbrouwen 🙂 Ik zal het vanavond even aanpassen 😉 Wel goed om weer eens even door te lezen. Er staat...

Dag Cosmoscar, Een gisstarter toevoegen heeft geen zin, de gist heeft het immers wel gedaan. Het lijkt er op dat er erg weinig suiker in het geheel zit. Heb je het soortelijk gewicht kunnen meten? Eve...

Zo zou het ongeveer horen te gaan, echter de suikers in mijn kersenwijn waren al lang vergist, de wijn was immers al een jaar oud toen ik besloot er Port van te gaan maken. Maar bovenstaande methode i...

Er kwam de ervaring aan te pas van whiskeykenner en -maker Dave Pickerell met wie de rockgroep samenwerkte aan de drank. Bijzonder: de drank is gerijpt in vaten in ruimten waar Metallicamuziek schalt ...

Nee hoor, je bent goed op weg! Ik heb port gemaakt van morellenwijn, zie dit topic Hij is echt erg lekker aan het worden ?

Lummel, iets voor jou?

De tap kan ik nog steeds niet leveren. Ik probeer andere leveranciers maar ik word hier en daar een beetje tegengewerkt heb ik het idee.

De fermenters staan nu in de aanbieding Lummel 🙂

Google even op BBQ forum, daar hebben ze een apart deel dat over roken gaat.

Leuk stuk Erik! Die heb je mooi binnen!

Oh ja, als je wilt dat Chris je berichten leest moet je even reageren in een topic waar hij zelf ook schrijft. Sommige topics die hem minder aanspreken leest hij niet denk ik 😉

Mijn kirsch was na de striprun met de helm ook vies, daarna de fijnstook met de helm samen met een beetje kersenwijn dat er de keer daarvoor niet meer bjj paste. Na de fijnstook is de kwaliteit uitmun...

Het werkt nu al zoveel fijner. Lekker ruimte om mij heen, geen trappen op en af de hele dag. En thuis begint het ook al een stuk leger te worden. Gisteren was ik veel sneller klaar met zendingen inpak...

Nee gist toevoegen heeft geen zin. Melasse heeft een hoge viscositeit waardoor het lijkt of je nog een sg van 1050 hebt. Maar alle suiker is gewoon vergist hoor. Het is een valse meting, daar is eigen...

Tap is nog steeds niet leverbaar. Ik ben bezig om dealer te worden van Speidel. Maar kan nog even duren. Chris kan je vast wel aan druiven helpen 😉