Stookforum

Ik vind het een mooi idee, en zo ontstaan ook nog eens goede contacten 🙂 Computerfelix, in welke omgeving woon jij? Wellicht is er iemand in de buurt die een T500 bezit. Ik kan wel bemiddelen met adre...

Dan gewoon eens proeven, smaken ze zuur dan zijn ze dat ook 🙂

Nee, het is zelfs al aan het klaren. Groen is inderdaad vaak minder zoet. Je moet er eens heen gaan met je refractometer en een stukje op je refrachtometer uitknijpen. heb je een refractometer voor je...

Een kwartiertje valt mee, ik dacht dat je er wel een uur mee kwijt zou zijn. Ik heb zo'n ontsapper nog nooit gebruikt. Ik weet even niet meer welke jij hebt, maar de enzymen die jij nodig hebt staat p...

Hoi Jens, Hoeveel past er in je stoomontsapper en hoelang duurt het voor je dat ontsapt hebt? 100 kilo is best veel. Als je de enzymen gebruikt zou je eigenlijk nog een draaipersje moeten hebben. Die...

Hoi computerfelix, we gaan voor een oplossing. Ik hoop dat we er op het forum uitkomen. En anders gaat hij retour en ga ik hem onderzoeken. Je hoeft het verhaal verder niet bij iedere reactie opnieu...

Erik, ik hoop dat je het naar je zin hebt in de ardennen! Even een update, er is zojuist bovenaan dit bericht een 3e Grainfather filmpje bijgekomen, en wel het stoken met de Copperdome!

Ik heb ook droge bakkersgist gebruikt. Hoelaat had je de gist erbij gedaan? Een banaan erbij heeft geen zin, alles zit al in het roggebrood. Idd geduld, ik denk dat ik vraag over de temperatuur aan j...

Hoi Lattendeur, welkom hier! Een leuk recept met noten zou leuk zijn. Zou je je recept voor Porto met ons willen delen? Je kunt een nieuw topic aanmaken onder recepten 🙂 Veel plezier op het forum!

Hoi computerfelix, welkom hier! Als je op deze link drukt kun je in het T500 topic reageren net als je in dit topic doet. Succes!

Klinkt lekker! En wat staat hij mooi te glimmen! Hobbyruimte ziet er goed uit!

Deze bessenlikeur zal iets boven de 30% alcohol uitkomen in het eindproduct.

De suiker en de bessen lengen het aan. Ze praten dus gewoon over procenten en niet over proof

Leuk experiment met de havermout. Het heeft een minder uitgesproken smaak dan roggebrood, maar er kan wel wat lekkers uitkomen. De hoeveelheid is wel erg klein. Wat voor ketel heb je?

Ah toch wel dus 🙂 Ik dacht dat dat de hoeveelheid zou verklaren 😉