Stookforum

Hier in Deventer vanacht om 03.30 kwam het met bakken uit de lucht. Ik had dat nooit verwacht, de kussens van de tuinmeubels liggen nu nog te drogen in de zon. Gelukkig had ik wel het zonnescherm naar...

Ik denk dat je met de glucose meer bubbels gaat krijgen dan ik met mijn AH suikerstaafjes. Overigens, op de bodem van het flesje krijg je natuurlijk altijd een beetje bezinksel van de gistcelletjes di...

Bubbels zijn perfect nu, niet zo veel als in mijn bier maar lekker sprankelend. Heel veel hele kleine bubbeltjes, niet zoals bij Spa Rood maar meer als de Spa Marie Henriette als je die kent. Precies ...

Lekker met dit weer he.hoeveel alcohol heb je nu uiteindelijk in je cider? Jij had dextrose toegevoegd toch? Ik ga er nu eentje open trekken!

Dat is correct idd, en geldt bij alle dranken die je stookt met de copperdome en condensor. Net als met een gasvlam bij een koperen ketel kun je zo veel strakker je distilatieproces afregelen.

Welnee, het gaat toch om schone alcohol van 92+?

Bij een reflux moet je nooit het vermogen omlaag halen als hij in de juiste flow loopt. Je kunt hem wel gebruiken maar dan zet je hem gewoon op 2000 watt en je raakt hem niet meer aan. Het resultaat i...

Niet alleen bij whisky, je regelt niet de temperatuur maar het vermogen. Dat wat bij de T500 boiler met koperen helm als een enorm gemis wordt ervaren. De elementen slaan dus niet af bij een bepaalde ...

Hoi Raymond, De Prestige essenses zijn erg goed hoor. Wel kan het iets chemisch smaken wanneer je het direct na het mengen drinkt, de volgende dag is het meestal heel lekker. De hele zoete drankjes va...

Ik heb wat onzin berichtjes verwijderd. 20% is heel netjes hoor! Heb je klaringsmiddel liggen? Dan kun je morgen zeker stoken! Veel succes!

@Betweter iemand die het zo lang doet ziet toch wel dat het de grainfather is.. Een Grainfather met een T500 kolom ☺

Ik heb Dumo en zijn maat vandaag ook mogen ontmoeten, heel gezellig!

Asperges niet koken, gewoon bij de alcohol en later uitzeven? Haha voor de likeur inderdaad, maar ik wilde Adriana een goede tip geven voor Chris zijn aspergesoep 🙂

Helemaal tot snot koken, staafmixer er in en door een fijne zeef wrijven.

Raymond, even zonder gein, kom je naar de bbq?