Stookforum

Je mag Jan zeggen hoor ? Dan zal het wel goed zitten. Toch gebeurt het vaker dat men het verkeerd aansluit. Heb ook al eens gehoord dat iemand wachte met het aanzetten van het koelwater tot de ketel w...

Erik kan je wel uitleggen hoe je een bostelbrood bakt van de restanten van het bierbrouwen 🙂 ik heb het wel eens gemaakt maar weet het niet meer precies. Erg lekker en erg vezelrijk ?

Willen jullie eens een foto plaatsen hoe de koelwaterslangen aangesloten zitten? Het klinkt haast of hij gebruikt word in potstill modus. Je zal de eerste niet zijn die de slangen verkeerd aansluit.

Inderdaad een vermogensregelaar. Een apparaat dat hem aan en uitzet gaat je zeker niet helpen. Er is heel veel over geschreven op het forum. Je komt er vast wel uit 🙂

Toen ik een spit wilde was deze alleen voor de large beschikbaar. Inmiddels dus ook voor small en medium. Als deze toen al voor de medium beschikbaar was geweest had ik die gewoon gehouden. Op de medi...

Ziet er mooi uit! Meteen de cast iron grid en de convector erbij genomen perfect! Deze setting is indirect garen. Voor de grill strepen de convector verwijderen en op directe hitte op de cast iron gr...

De 1002 is de Saison, dat was met Saison gist. Ik weet het nummer niet uit mn hoofd 😉 bovengister, constant op 26 graden. Mn warmste vergisting ooit 🙂 De Bockjes waren beiden met Bavarian lager inder...

Ik heb er nog geen goed beeld van, ik heb veel hop gebruikt, het wordt sowieso een krachtige smaak. Percentage rond 8%. Later komende week zal ik er een uitschenken. De Saison heeft maar liefst 8,5% ...

Kan gebeuren! Ik laat dit even staan tot Robbert aangeeft dat hij het gelezen heeft.

Ik las net dat de engelse belastingdienst overspoeld wordt met accijnsvergunning aanvragen omdat de brouwers tijdens de lockdown zo enthousiast zijn gaan brouwen dat ze direct commercieel willen gaan....

Dat weet ik nog wel van Zweden Erik 😉 de ree burgers alleen al, zo eenvoudig en zo lekker! Lespaul, veel succes vandaag! Je hebt waarschijnlijk al heel veel opgezocht maar als je vragen hebt wil ik ze...

Nee, dit is echt een particuliere jager. Dit schrijft hij: Jager Richard Ik heb een jacht tussen Loon op Zand en Udenhout met 6 - 7 reeën afschot per jaar. Te veel voor ons gezin om allemaal zelf o...

Zo zie ik bij Munckerik in de buurt jager Richard die altijd teveel Ree in zijn vriezer heeft.

Ken je deze site al? Hier kun je wild kopen van een jager in jouw buurt. Er staan geen adressen, alleen een voornaam van de jager en waar hij regelmatig op jaagt. Via een contactformulier kun je dan v...

Inderdaad weinig bakkersgist gist voor een suikerwash. Ik raad je sowieso aan je suikergehalte, soortelijk gewicht (SG) voor en na het vergisten te gaan meten. Dan weet je of je suiker vergist is en w...