Stookforum

Mischien dat je hem kunt inruilen. Bij pro bbq shop ruilden ze ook in meen ik. Verkopen ook 2e hands. Zij hadden een bod gedaan op mijn medium egg toen, maar ik kon toen met gesloten beurs ruilen met ...

Het is net als een Grainfather. Heeeeel lang twijfellen, en als je hem eenmaal hebt wil je niet meer zonder ?

Klinkt wel goed 😉 maar ik ben niet zo,n goede leermeester. Maar Lespaul is wel overtuigt en heeft een Green Egg besteld ????

Ik heb wel eens overwogen ook bbq spullen te gaan verkopen. Stookwinkel kan ook alles wat met vuur te maken heeft betekenen. Maar het is grotendeels seizoen gebonden en er is best veel concurentie.

Het kan wel heel mooi zijn ter decoratie op een houten plank met mooie tranches vlees. Maar ik moet deze toch in mn eentje opeten, dus dat is niet nodig ?

Cote de Boeuf. De Tomahawk zonder de steel ?

Eerst indirect low en slow, daarna affikken voor een mooie buitenkant. Dit gaat wel eventjes duren ?

Welkom! Wat was je eerste stook? Na 2 maanden is er vast al wel iets te proeven ?

Dit zijn leuke berichten ??

Als ik de Classic 8 gebruik met 8 kilo suiker kom ik op 25 liter stookwijn van 20%. Daar haal ik 4,5 liter van 92% uit. Ik kan me voorstellen dat veel mensen vroegtijdig stoppen. De laatste druppels d...

Vandaag nog 1 geproefd, nog even troebel maar heerlijk verfrissend. Ik heb er nu 1 in de koelkast gezet voor maandag. Koelen zorgt voor betere co2 opname in de vloeistof, dus sprankelender. Wanneer b...

Als jouw maisschema's echt zo lang zijn zou ik het zeker eens proberen. Je maakt gebruik van dezelfde energie. En als er eens een zakje lek gaat heb je mischien wel een heel bijzondere nieuwe whisky o...

Jij hebt een Grainfather, wist je dat je daar fantastische Sous Vide bereidingen in kunt doen? Het enige wat je nodighebt is een seal apparaatje. Wat dacht je van eendenboutjes in eigen vet (of je koo...

Haha ja, we blijven wel in stijl he ?