Stookforum

wat wil je hier voor hebben? Wilfred, alles is verkocht volgens mij, onderop staat een update van wat restanten. Ik weet niet of dat er er nu nog is.

Hi, Still spirits geeft in het filmpje aan tussen de 55 en 60 graden. Waarom geven jullie een lagere temp af? Alles tussen de 50 en 60 graden is prima. Maar hoe dichter bij de 50, hoe langzamer h...

Top! Dankjewel ??

Klinkt goed ? voor de cider ga ik dan toch voor de iets subtielere variant, kun je die in een envelopje al vooruit sturen? Dan kan het er bij 🙂 het brouwen ga ik pas over een weekje weer doen. Alleen ...

Ik houd wel van Ipa's maar ik hoop niet dat het zo bitter als een Ipa gaat worden. Ik ga voorzichtig zijn met het drooghoppen. Ik ga nog eens rustig Beersmith of Brouwhulp bekijken om een indicatie k...

Ik heb voor nu deze gekozen: we gaan het gewoon doen ? Amarillo is een relatief nieuwe Amerikaanse hopvariëteit die wordt beschreven als ‘super Cascade’. De bitterheid ligt tussen 6 en 11%, waardoor ...

Bij mij is het eigenlijk niet boven de 18 graden uitgekomen. SG is nu 1000, dus bijna klaar. Ik ben een Saison aan het brouwen met gist die als ondergrens 26 graden heeft, die was met 3 dagen uitgegis...

Ik zie dat cider in engeland vaak gedrooghopt wordt. Dat lijkt mij ook wel lekker. Maar welke hopsoort zou hier geschikt voor zijn? Wellicht eens proberen met een deel. Ik heb nog 5 liter kilnerpotten...

De zoekfuntie zoekt idd niet heel diep tussen de reacties. Als je het in Google intikt met het woord stookforum er bij dan vind je echt alles terug.

De laatste tijd drink ik vrijwel geen wijn meer. Maar kon er altijd wel erg van genieten. Zal me er weer eens in gaan verdiepen 🙂 Zo te zien was de rode kool ook lekker!

Die is naar de konijnenhemel ? Klinkt als een goede wijn bij het konijn ?

Een medium kalkoen moet wel lukken denk ik. 2 kippen of eenden kunnen er ook op. Een spit is echt heel erg leuk. Jij bent goed met metaal dus ik denk dat je heel goed zelf iets kunt fabriceren ?

Rick, ik heb de boeken van Smokey Goodness. Ik meen dat ik er 5 heb. De inspiratie voor de Short Ribs en de Chili Con BBQ kwam uit het eerste boek. Voor het volgende project wil ik een kalkoen of ga...

Dat klinkt ook heel goed. Dat is voor mij jaren geleden. Ik heb mijn dochter toen wijsgemaakt dat het kip pas. Ze vond het echt een feestmaal haha ? ze is nu 19 en ik heb het haar laatst verteld ? ze...

Chili Con BBQ uit de Dutch Oven, gemaakt van zwarte bonen en de restanten van de short ribs. Heerlijke ingredienten, incl pure chocolade ?