Stookforum

Ik maakte me een tijdje zorgen om de schuimstabiliteit. Het schuim trok vaak snel weg. Ik ben er nu achter dat je glazen echt niet in de vaatwasser moet doen. Op de zaak heb ik nooit last van snel weg...

Had jij de Smoked Porter ook al gebrouwen Jan? Ik dacht dat jij geen liefhebber van Porters was. De Smoked Porter Bio wordt als je hem lang kunt laten liggen erg lekker. Maandag ga ik weer schroten vo...

De Smoked Porter is een mooi recept. Ik drink er zo nu en dan eens eentje. De Tripels, Kolsch en Meibock vinden hier en bij mn familie gretig aftrek. Komende week gaat dr Dubbelbock op fles. 8,5% gewo...

Chris, ook van mij alle respect dat jij onzelfzuchtig 100% klaar blijft staan voor de mensen die het nodig hebben. Je bent een kanjer, echt ???

wat wil je hier voor hebben? Wilfred, alles is verkocht volgens mij, onderop staat een update van wat restanten. Ik weet niet of dat er er nu nog is.

Hi, Still spirits geeft in het filmpje aan tussen de 55 en 60 graden. Waarom geven jullie een lagere temp af? Alles tussen de 50 en 60 graden is prima. Maar hoe dichter bij de 50, hoe langzamer h...

Top! Dankjewel ??

Klinkt goed ? voor de cider ga ik dan toch voor de iets subtielere variant, kun je die in een envelopje al vooruit sturen? Dan kan het er bij 🙂 het brouwen ga ik pas over een weekje weer doen. Alleen ...

Ik houd wel van Ipa's maar ik hoop niet dat het zo bitter als een Ipa gaat worden. Ik ga voorzichtig zijn met het drooghoppen. Ik ga nog eens rustig Beersmith of Brouwhulp bekijken om een indicatie k...

Ik heb voor nu deze gekozen: we gaan het gewoon doen ? Amarillo is een relatief nieuwe Amerikaanse hopvariëteit die wordt beschreven als ‘super Cascade’. De bitterheid ligt tussen 6 en 11%, waardoor ...

Bij mij is het eigenlijk niet boven de 18 graden uitgekomen. SG is nu 1000, dus bijna klaar. Ik ben een Saison aan het brouwen met gist die als ondergrens 26 graden heeft, die was met 3 dagen uitgegis...

Ik zie dat cider in engeland vaak gedrooghopt wordt. Dat lijkt mij ook wel lekker. Maar welke hopsoort zou hier geschikt voor zijn? Wellicht eens proberen met een deel. Ik heb nog 5 liter kilnerpotten...

De zoekfuntie zoekt idd niet heel diep tussen de reacties. Als je het in Google intikt met het woord stookforum er bij dan vind je echt alles terug.

De laatste tijd drink ik vrijwel geen wijn meer. Maar kon er altijd wel erg van genieten. Zal me er weer eens in gaan verdiepen 🙂 Zo te zien was de rode kool ook lekker!