Theresa

Wij hebben hier op ons bedrijf een boomgaard met verschillende fruitsoorten. Waaronder soorten pruimen. Het meeste gaat naar de veiling maar afgekeurd en veel val fruit gaat naar de stort.Maar voor on...

@gerardo als u ongeveer 5 cm water erboven heeft is het goed.

@gerardo hoi , ik maak elk jaar slivovitz met pruimen van eigen boomgaard. De restanten die niet naar de veiling gaan draaien wij door een deeltje gebruuk ik voor de hobbie.Wij hebben paar verschillen...

@robbert ketel is oud. Maar zelf stook je ook al toch 50 j . Geen wonder dat je met oud materiaal meesterlijke drankjes maakt. Je bent ermee opgegroei. 🤣

@rumdidum welkom op dit leerzaam Forum. Voor gin kun je dizze mischien ff bezien,

@robbert het is moeilijk om achter te komen welke ph of hardheid , zuur of zout goed is bij welke gist soort ?

@remus zeewater gaat uw gist doden . Een man hier uit de buurt maakt super whiskey gelijkend islay . Gebruikt daarvoor zelf gemoute granen en eest ook op schotse turf. Kijk ook eens zijn filmpjes

@rumo Goed voorbeeld hier .

@joenedu wolkom op dit Forum. Veel leesplezier.

@jahee welkom om dit forum . Hier is veel te lezen . Ik woon zelf ook in Friesland. En hier ook vlak om de hoek woont Rob van de Stook filmpjes die boven staan om thuispagina. Deze filmpjes kunt u m...

@robbert robbert zo'n spiraal die jij in mijn t500 kolom had gemaakt inplaats van al die saddelsies pakking zou toch dan ook oplossing geven? Bij mij liep het met dat tussenstuk toch ook goed. Missc...

@robbert hoe warm mag het worden in de mash ? Wat mag de gist maximaal hebben ? Het bruist door de doeken heen.Ruikt naar gekapt loofhout en paddenstoelen nou.  IMG_20230611_1556289323.jpg

@robbert red star?

@martyattheparty wij gebruiken geen oude muck meer. Geeft niet altijd de lekkere carraibien smaak zoals jij het ook al noem.Het is nooit hetzelfde resultaat en valt dan ook weer tegen.En de stinkende ...

@martyattheparty welkom op dit forum en veel leesplezier. Rum is nu bij ons ook weer aan de beurt. De flesjes zijn weer op gegaan bij familie feestje.Ik wacht op antwoord of ik mijn dunder toevoeging ...