Whitey

@whitey is moeilijk na te gaan nog wat loos was . 
Maar als een stookwijn maanden na vergisting staat is de kwaliteit zowiezo ernstig achteruit gegaan. 
Heeft het warm gestaan dan kan ook deel van alcohol uitgedampt zijn. 

@whitey was er überhaupt een goede vergisting geweest ,?
Komt er bij het Stoken geheel niets uit de ketel ?  
Waar is de temperatuur meeting gedaan . In ketel zelf , hals , helm of brug ? 

@whitey allereerst welkom. Ik weet niet wat er bij jou is misgegaan maar op de titel van het topic terug te komen “houdbaarheid stookwijn” , een stookwijn die “klaar” is kun je het beste zo snel mogelijk stoken. Als je…   Read more»