william

Ik ga denk ik toch voor deze , zeker voor toekomstige projecten die een biergist eisen uit een fles bier. Heb een geuze boon staan ,en een geuze marriage parfait. Wil de aanwezige gisten, die al vele...

Art Brocante geeft het cachette. (Brocante kan je via google vertalen.)

En voor de bierbrouwerijen komt er nog een lijstje bij. Moet deze "even" invullen. Brewing Sience (BSI) vandaag op uitgekomen via een van mijn boeken. 120 (!) verschillende gisten met hun specifieke g...

Als je de Duitse taal machtig bent, vergeet alles wat hier boven verteld is , "Lees en Huivert" Wie het hele verhaal niet kan of wil lezen. SPOILER ALERT: In 2014 heeft men een test gedaan met Saf...

Welkom Duiker, en veel plezier op de BBQ.

Welkom Vanop

Welkom Jolo, De recepten hoek is bijna onuitputtelijk.

Welkom Denbelg.

Heb afgelopen jaar bij 9 graden buitentemperatuur, in een bak met houtsnippers, mijn vaten gezet, noppenfolie er rond, en een goede vergisting gekregen met een SafLager S-189 (12/15°C ondergist) en me...

@Kees22, als in de eerste en tweede kamer verschillende partijen de overhand hebben, is dit beter voor de bevolking, omdat de partijlijn dan niet gevolgd dient te worden. Daarom hebben ze hier in Belg...

Geduld is het sleutelwoord, als je een paar dagen geen enkele activiteit, in je waterslot, meer waarneemt, kun je gaan stoken. maar beter een week te lang gewacht, dan teleurgesteld.

En als ze nog niet nuchter zijn, zingen ze vast ook nog met je mee. Moet je alleen wat monnikenpakken regelen, en je hebt een achtergrond "koor".

Prunus serotina, Amerikaanse vogelkers. Als je een stuk afbreekt, ruik je waarom, doe je het zonder handschoenen, weet je het ,3 dagen later, ook nog. Overigens zijn de bessen eet- en vergistbaar. 🙂 🙂...

Beter goed gepikt dan slecht beschreven.

Basisopzet met de meest gangbare en te verkrijgen gistsoorten. BrewfermBlanche Bovengist 18-24°C 5-8gr /10 liter WitbierLager Ondergist 12-15°C 3-6gr/10 Liter Neutrale vergistingTop Bovengist 18-25°C ...