william

Welkom Maarten, Ziet er goed uit. Een opgeruimde omgeving is het halve werk. Je hoopt dat we over een tijdje waardevolle bijdragen van je gaan krijgen. We leren vooral van onze en andere hun fouten. N...

Welkom Ronald, ik hoop dat je genoten hebt van je eerste probeersel. Of je drankje een succes wordt , zal liggen aan je wijn, vaak gaat dit goed, soms is het een teleurstelling. Bedenk: wat je zelf ma...

Welkom Tijl , ik gebruik ook een schuilnaam, eigenlijk een oude bijnaam. (Er zijn er hier al genoeg die Erik/Eric heten.) Ik plaag nooit, ben altijd serieus, maar ben verder wel benaderbaar. Mooie ops...

Gecondoleerd.

Sorry, dacht: "antwoord zo meteen", maar was alweer vergeten. Om antwoord te geven over mijn eind SG. Ik heb geen benul, had teveel water toegevoegd (20 liter) dus begon op 1040 SG. We gaan het over e...

Kunze Brewing and Malting, spreekt over hopextracten, met een bewerkelijk systeem. Als je hop-olie kunt produceren, dan kun je 2 kilo hop, in een klein potje krijgen, en de bewaartijd is bijna eindelo...

Het lijkt dat je de hoppellets moet oplossen in alcohol, dan filteren, en daarna , au bain marie, de alcohol er uit stoken , met als overschot, hop olie. [Quote :Ik heb het blad 3 minuten in de alcoh...

Ik lees dat hopextracten goed te maken zijn in alcohol Kunze heeft er een heel ingewikkeld proces voor, maar kun je bijvoorbeeld 250 gram hoppellets, niet bewaren op 250 cl alcohol van 90%? Gewoon ver...

Welkom Egid, Er is beginners info, op de home bladzijde. Maar vragen kan altijd. En wat betreft je honing vergisting, dat komt allemaal goed, en anders loodsen ze je er hier wel doorheen.

Zal zoiets gaan worden wat ik bewust heb gedaan. Ik zelf heb 2 kilo roggemout-bio 4-10 EBU, 1400 gram kastanjes (waarschijnlijk niet genoeg fijngehakt) gemaisched 40 min 65°C ,20 min 72°C ,en 25 min 7...

Welkom Cees, Dat je vele geslaagde drankjes mag maken. En ons misschien ,via je buren, ook nog eens geweldige nieuwe ideeën aan de hand kan doen. In elk geval staan hier al vele recepten, en geslaagde...

Welkom Tris, Aangezien je aan een uitgebreid aperitief begint, we hebben ook een BBQ afdeling, en misschien komt de microbe van eigen drank creëren vanzelf.

Maar als deze bevroren zijn, zoals op vorige foto's, dan kunnen ze natuurlijk wel blokkeren, en dus leeglopen. Omgevingstemperatuur en vochtgehalte spelen dan natuurlijk, al dan niet een groter risico...

Dat is slechts 10 minuten rijden 🙂 Had degene opgezocht die het minst ver bij jou vandaan lag. 😉

Alcohol is moeilijk te meten, (Munckerik heeft me dat laatst uitgelegd), via SG meting kun je l het percentage berekenen, zoals aangegeven. Ik begrijp zijn vergissing, en ik geloof dan ook niet dat hi...