-
Honingkoning posted a new topic "Pruimenlikeur?" – 12 maanden geleden
Ik heb van 15 kg. pruimen 8 liter pruimenwijn gemaakt met behulp van bakkersgist. Wat kan ik hier verder mee? Zal ik alcohol en water toevoegen om met de alembiek op de Grainfather G 40 gaan destilleren?
Graag jullie advies. -
ManonH82 posted a new topic "Granny Smith" – 12 maanden geleden
Heeft iemand een lekker recept voor likeur met Granny Smith appels?
-
HerrUU antwoordde op het onderwerp "Rotte eieren lucht tijdens gisten" – 12 maanden geleden
Heb je wat meer info over de gebruikte gist en hoelang je hebt vergist? Vergistngstemperatuur kan ook nuttig zijn. Los uit de pols kan ik je dit vertellen: een putlucht of rotte eieren is normaal gezien geen reden tot paniek…. Lees verder»
-
Psycat antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 12 maanden geleden
Hi Robbert,
Al enige vordering met dit mystery drankje ? Kunnen we het brouwen voor de eindejaarsfeesten ?
🙂
(niet dat we ongeduldig zijn hoor) -
HerrUU antwoordde op het onderwerp "Kolom vulling" – 12 maanden geleden
@brenner Er zijn verschillende soorten RVS, sommige zijn ook magnetisch maar desalniettemin wel degelijk foodgrade RVS. Niet wakker van liggen dus.
-
ManonH82 vind forumbericht "Nocino maken" – leuk 12 maanden geleden
-
Wim4283 vind forumbericht "Nieuw lid Wim" – leuk 12 maanden geleden
-
Wim4283 vind forumbericht "Nieuw lid Wim" – leuk 12 maanden geleden
-
-
1994 vind forumbericht "Startersvragen bij ketelkeuze" – leuk 12 maanden geleden
-
1994 vind forumbericht "Startersvragen bij ketelkeuze" – leuk 12 maanden geleden
-
1994 antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
Bedankt voor jullie antwoorden en om deze ‘beginner’ te willen helpen! Ik ga mezelf de alquitara aanschaffen. Later kan ik mijn collectie misschien nog verder uitbreiden.
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
@theresa
Ja, die bedoelde ik. Dank. -
Lemmy vind forumbericht "Startersvragen bij ketelkeuze" – leuk 12 maanden geleden
-
Theresa antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
-
Lemmy vind forumbericht "Startersvragen bij ketelkeuze" – leuk 12 maanden geleden
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
@1994 Voor alle wensen die je hebt, voor wat de ketel moet kunnen/je zou willen maken, zou ik voor een Alquitara gaan. Ik heb er drie en ben er zeer content mee. -De kolom kan er tussenuit. -De Alquitara… Lees verder»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
@hru voor neutraal is het een redelijk efficiënte ketel maar 1994 heeft het ook over Calvados en likeuren. Inderdaad van neutraal kun je mengen en roeren met essences. En eventueel calvados essence. Voor een ambachtelijke drank met volle smaak is… Lees verder»
-
HerrUU antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
Ik zou als beginner eerder naar een T500 met reflux kolom kijken. Je gaat daar veel makkelijker neutrale spirits kunnen maken die kunnen dienen voor likeuren
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Startersvragen bij ketelkeuze" – 12 maanden geleden
@1994 voor een neutraal heb je een kolom ketel nodig inderdaad. Er zijn ketels waar je vrij eenvoudig kolom kan demonteren en een hoed op kunt plaatsen. Maar absoluut niet alle ketels waarbij dat kan zijn dan meteen goed voor… Lees verder»
- Meer laden
