-
Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@robbert Alleen mietjes-gist heeft daar last van. Mijn gist gaat al minstens 10 generaties mee en lacht zulk gist uit! 😉
-
Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@stephan Volgens mij valt die ‘winterslaap’ wel mee. Ik ben ook begonnen met vergisten in de woonkamer maar later ook een partij in de onverwarmde keuken tijdens de winter en dat ging eigenlijk net zo goed, dat wil zeggen ongeveer… Meer lezen»
-
Jaap van Ganswijk antwoordde op het onderwerp "Jaap stelt zich voor" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@stookforum Ah, sekt is natuurlijk wel het Duitse woord voor bubbeltjeswijn. Ik zie in het woordenboek dat het zelfs inderdaad champagne betekent. Inmiddels staat de rest van het druivensap in de container te gisten met het sekt-gist en het smaakt… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@wouterd het is niet erg als het niet even is gekookt of in iedergeval boven de 80 graden is geweest. Alleen is jou opbrengst lager en moet je rekening houden met methyl. Je moet dus even voorstoken om een deel… Meer lezen»
-
Lekker antwoordde op het onderwerp "Te koop in België volledige installatie T500" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Hallo,
Is de STILL SPIRITS – T500 25 LITER RVS met vermogen regelaar nog te koop en zo ja wat is de prijs ?
Grt Hans -
Murmillo vind forumbericht "Cider brouwen: welke gist?" – leuk 1 jaar, 4 maanden geleden
-
brice3010 antwoordde op het onderwerp "Cider brouwen: welke gist?" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Dank je wel @Murmillo
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Cider brouwen: welke gist?" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@brice3010 ik zou de champagne gist pakken, erg sterke stam. Nu ik toch reageer wil ik je wijzen op het draadje cider hier op het forum. Tevens op cl23 gist, en dan eens een vergelijking met alle batches te doen.
-
WouterD antwoordde op het onderwerp "Pruimen" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@robbert is het erg als het niet gekookt heeft?
-
brice3010 posted a new topic "Cider brouwen: welke gist?" – 1 jaar, 4 maanden geleden
De voorbije jaren heb ik jaarlijks gemiddeld 25 liter appelsap (Schulp, 5 liter kratjes) vergist met de volgende gistsoorten (nooit gemengd, elke batch met zijn unieke gistsoort): Fermentis SafciderWijngist Dry CiderMangrove Jack’s Cider Nu heb ik nog de volgende liggen:… Meer lezen»
-
Stookforum posted a new topic "Handleiding Meten = Weten set" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Ik ben het originele bestand met de handleiding van het meten = weten setje kwijt. Door een crash heb ik alle bestanden opnieuw moeten inladen maar ik kan deze nergens meer vinden. Heeft iemand nog een duidelijke scan hiervan?
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Review stookwinkel en Win shoptegoed!" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Ik heb er eentje op Trustpilot gezet, ook vanwege gebrek aan TikTok😂
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Review stookwinkel en Win shoptegoed!" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Laat mij maar achterlopen . FB , marktplaats ,ebay en stook forum bijhouden kost al tijd genoeg 🤣 . Om nog eens tijd en energie te steken in X ( twitter ), Instagram, tiktok en al die media platforms ga… Meer lezen»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Review stookwinkel en Win shoptegoed!" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@robbert 6 tot 16, dat was idd zo! Inmiddels lopen wij als ouwelullen achter, alle bedrijven staan tegenwoordig op Tiktok, een goed filmpje bereikt gratis duizenden mensen binnen enkele dagen. Mijn zoon post filmpjes voor het autoberijf waar hij werkt… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Review stookwinkel en Win shoptegoed!" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Ik val onder de oudere jongeren inmiddels. Tiktok is toch meer voor 6 tot 16 ? Ik gebruik sat niet De mini alquitara die ik bij stookwinkel jaren geleden vandaan heb staat op youtube al aardig gepromoot 🤣 🤣 en… Meer lezen»
-
De Stokert antwoordde op het onderwerp "Rabarber distilleren" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Hallo, ik heb van een medecursist rabarberstook geproefd en dat was zeer lekker. Uit sap valt uit eigen ervaring tegen maar een paar maanden gemacereerd en dan uitgestookt plus lange rijping geeft een fantastisch resultaat
-
Stookforum posted a new topic "Review stookwinkel en Win shoptegoed!" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Wist je dat je ieder product dat je ooit gekocht hebt kunt reviewen op de site van stookwinkel? We hebben nooit actieve uitnodigen daarvoor verstuurd, dat is een gemiste kans. Dus vraag ik jullie dat alsnog te doen! Onder de… Meer lezen»
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Aanschaf ALAMBIEK" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@alchemist al een oud topic, maar voor mij wel relevant op dit moment. als je 2 ruwstoken doet, heb je dan niet maar vulling voor een halve ketel? Als je stookbier 8% is en je na de ruwstook gemiddeld 32… Meer lezen»
-
Stookforum antwoordde op het onderwerp "Jaap stelt zich voor" – 1 jaar, 4 maanden geleden
De sekt gist is Champagne gist. Vroeger noemden ze het Champagner. Echter mag de fabrikant de naam Champagne niet meer gebruiken. Maar het is dus wel hetzelfde
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Percentagepuzzel" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Hmmm, ja, dat heb je natuurlijk ook er nog in. Ik heb in het verleden met wij maken een vinometer gebruikt, maar het bereik daarvan is denk ik niet toereikend….
- Meer laden
