-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Highlands – Dalwhinnie" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@skoelie des te grotere hoeveelheden des te makkelijker gisting verloopt . Als je 1000 liter vergist zou 1500 gram volstaan . Bij kleinere hoeveelheden. ( Momenteel is de 25 liter gistton beetje de norm geworden door de hobby winkels) gebruik… Meer lezen»
-
william antwoordde op het onderwerp "Beste wensen met recept" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Fijne feestdagen, en het wordt voor deze dagen Charentes, Porto, Baileys chocolade, oude geuze Boon 1916/1917, Eigen donker bier, Rum, Sterkte met fruitige ondertoon. (Appel uit eigen tuin)
-
Harryd1969 vind forumbericht "Highlands – Dalwhinnie" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Harryd1969 vind forumbericht "Enthousiast geworden" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
bcnx71 antwoordde op het onderwerp "geen constante temperatuur tijdens gisten" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@rumo heb je een link naar die regelaar?
Dank! -
Robbert antwoordde op het onderwerp "geen constante temperatuur tijdens gisten" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@bcnx71 er zijn momenteel gisten te koop die geen problemen hebben met lage of hogere temperaturen en ook niet met schommelingen. Dus dat kan een oplossing zijn maar desondanks is het beter om temperatuur constant te houden. Het heeeft namelijk… Meer lezen»
-
Skoelie antwoordde op het onderwerp "Highlands – Dalwhinnie" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@robbert pitch 4g Bruggeman per liter is natte gist neem ik aan, 2g droog?
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Enthousiast geworden" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@rumo Oh 2,5 liter is inderdaad een heel kleintje; wat maak je daar dan mee? En hoeveel hou je dan uiteindelijk over? Om wat te experimenteren is een kleine batch wel handig natuurlijk, maar lukt dat wel goed?
-
Brenner antwoordde op het onderwerp "Highlands – Dalwhinnie" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@robbert als het over meningen gaat heeft meestal niemand gelijk of iedereen een beetje. Sterker nog het zou me niet verbazen als topic starter een goed resultaat haalt met mouten van de swean. Daarom deel ik het ook als mijn… Meer lezen»
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "geen constante temperatuur tijdens gisten" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@bcnx71 van warmte variaties krijgen je gist vriendjes alleen maar stres. Bij zulke temperatuur verschillen zou je kunnen overwegen om een gistkast te maken bijv. van een oude koelkast. Als mijn emmer op een koele plek staat dan doe ik… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "geen constante temperatuur tijdens gisten" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Welkom! Bij bier is het sws handig om te kunnen sturen met je tempratuur. Dus ik zou het maken van een gistkast je adviseren. Er zijn op het internet verschillende filmpjes en instructies hoe dat moet. Een koelkast een inkbird… Meer lezen»
-
bcnx71 posted a new topic "geen constante temperatuur tijdens gisten" – 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Enthousiast geworden" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Enthousiast geworden" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Enthousiast geworden" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@tom182 15 liter alembiek is prima om mee te beginnen. Whiskey ui of Alembiek. Wil je wat bredere Alquitara potstill als je ook wat met fruit wil gaan doen.
-
Harryd1969 vind forumbericht "Beste wensen met recept" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
Harryd1969 vind forumbericht "Beste wensen met recept" – leuk 1 jaar, 10 maanden geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Enthousiast geworden" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@tom182 Ja, de hop smaak stook je er bijna niet uit. En ja, bier maken lijkt op whisky maken maar dan heel anders 😉 De keuze van een ketel is heel persoonlijk, want wat wil je maken, wat vind jij… Meer lezen»
-
tom182 antwoordde op het onderwerp "Enthousiast geworden" – 1 jaar, 10 maanden geleden
@murmillo Dankje! Ja, ik voel me een beetje als een kind in een snoepwinkel als ik door het aanbod scroll 🙂 Ja de Alquitara zie ik ook vaak voorkomen als een favoriet van veel stokers hier op het forum. Is… Meer lezen»
-
Murmillo antwoordde op het onderwerp "Enthousiast geworden" – 1 jaar, 10 maanden geleden
Welkom en veel plezier hier.
Leuk zeg al die overwegingen. Kijk ook eens naar de alquitara, die is naast veelzijdig ook ruimte besparend. - Meer laden
