-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 2 jaren geleden
@steukelmoaze inderdaad het recept is van kneierij van bovenste plank niveau. Met bagger maak je bagger .bakkersgist staat naast smaak van te vergisten producten en geeft nihil eigen smaak . Champagne gist zal wel invloed geven en meer zuur meegeven…. Meer lezen»
-
Steukelmoaze antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 2 jaren geleden
@robbert Dank voor de reactie ondanks je mening over dit recept. Het gist zal waarschijnlijk dan in een soort rusttoestand verkeren. Ja ik las al ergens dat EC-1118 een “killergist” werd genoemd. De vraag die me eigenlijk bezig houdt: wat… Meer lezen»
-
Steukelmoaze antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 2 jaren geleden
@rinus55 Afgelopen nacht had ik de gistingsemmer al met kleedje en fleece vest ingepakt; Vandaag had ik inderdaad al gemeten dat de temperatuur een paar graden hoger was dan die van de ruimte.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 2 jaren geleden
Als de bakkers gist door kou bijna stilvalt wil niet zeggen dat het dood is. Dubbel pitchen is mogelijk maar hou rekening dat de sterkste de andere omzeep kan helpen . Je wil met 2 type gist werken dus hou… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 2 jaren geleden
@steukelmoaze goed inpakken helpt ook al, gist maakt ook een beetje warmte zelf
-
Skoelie antwoordde op het onderwerp "Zegelrand schroefdop omzetten" – 2 jaren geleden
Na openen van de fles blijft de omgezette zegelrand zitten
4DE7BF97-6461-433F-8E30-75DFE8E2BABF.jpeg -
Skoelie antwoordde op het onderwerp "Zegelrand schroefdop omzetten" – 2 jaren geleden
Rand omgezet
F5BB4F6F-4167-4BBF-8B76-376F1F288905.jpeg -
Skoelie posted a new topic "Zegelrand schroefdop omzetten" – 2 jaren geleden
Weet iemand of er een handig tooltje verkrijgbaar is voor het omzetten van de zegelrand van een schroefdop? Ik doe dat met een afgesleten schroevendraaier, maar dat is een prutsklus. Voor eigen gebruik doe ik dat niet, maar wel als… Meer lezen»
-
Steukelmoaze antwoordde op het onderwerp "Odin's Roggebrood Whisky. Tried and True Recipy" – 2 jaren geleden
Ben ook met dit recept bezig. Heb dr. Oetker bakersgist gebruikt. Tot nu toe brubbelt het waterslot goed maar ben bang dat de koudere nachttemperaturen (ca. 14°C) in mijn garage de vergisting voortijdig laten doodvallen. Als dit zou gebeuren is… Meer lezen»
-
Bartholomeo vind forumbericht "Zure smaak in perenstookwijn" – leuk 2 jaren geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Zure smaak in perenstookwijn" – leuk 2 jaren geleden
-
Bartholomeo vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Bert1985 antwoordde op het onderwerp "melkkan stookketel" – 2 jaren geleden
@dirtbag
Ik zag dat dit al een oud topic is.
En je de ketel vast al heel lang geleden verkocht hebt.
Maar dacht waag toch een gokje heb je hem misschien nog te koop?
Gr. Bert -
rinus55 vind forumbericht "Korenwijn" – leuk 2 jaren geleden
-
rummy dummy antwoordde op het onderwerp "Korenwijn" – 2 jaren geleden
Met interesse en plezier lees ik over dit korenwijn artikel, dit omdat ik naar een workshop/proeverij bij Rutte in Dordrecht ben geweest die hier grote prijzen mee heeft gewonnen. Net zoals hun sloe gin (sleedoorn bessen genever ). Voor weinig… Meer lezen»
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
Stephan vind forumbericht "Kweepeer één keer overhalen of twee?" – leuk 2 jaren geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Complete Alambiek 10L incl verwarmingsplaat" – 2 jaren geleden
@opticase 😀 niet weg doen, gaat de rest van je leven mee en dan kom er een tijd dat je hem weer kan gebruiken. Mooie ketel.
- Meer laden
