Activiteit

@robbert kun je schets toevoegen?

ik zal eens rondkijken wat ik allemaal kan vinden en maak ik een bol op de helm die ik nu heb met puntige uitloop gaat wat knutselwerk worden 🙂

bedankt voor de info Robert top

@theresa que sera sera

@stokerke ziet er goed uit hoor

@robbert het lijkt dat je echt aan afbouwen bent en gaat stoppen Rob.  1 stookje in een jaar zijn wij niet van jou gewend en jou 80 liter staat hier en wil je niet terug de 50 liter heb je…   Meer lezen»

@stokerke je moet juist niet reflux in de dome creëren je moet een infusie kamer hebben waarin de alcohol de smaakstoffen juist opneemt. Wil je die kap verbeter moet je er een koperen  gebolde ring in zetten met een soort…   Meer lezen»

@robbert hey Robbert ik heb steentjes en een gril voorzien in de kookpot 2Cm van de bodem en het dik van de appels doe ik in een kookzak ik kan nog altijd een koperen rooster of inoxwol in de schouw…   Meer lezen»

@theresa de Brandy staat voor ik denk nog een jaartje op Troncais eiken te rijpen.   De pulp heb ik weggegooid.  Ik had geen zin om nog meer werk ervan te maken. De brandy was wel weer voldoende stookwerk voor dit…   Meer lezen»

@robbert wat is er nu geworden Van de druiven uit jou tuin die  nu tot drank is gemaakt .De pulp is die ook gebruikt ?  Je maakte zelf toch ook vaker grappa . Jij gebruikt dan toch een au bain…   Meer lezen»

@stokerke voor gin kun je nu redelijk uit de voeten. Je zal wel een temperatuur controle ergens moeten doen.  Temperatuur van b.vm 88 graden kom je  richting de ethische Oliën. Daaronder mis je veel . Boven 92 sta je smaakstoffen…   Meer lezen»

@rumo ga ik niet doen stook zonder meter mijn vorige ‘WEKPOT’ voor te stoken was de meter ook niet juist

@stokerke ziet er mooi uit, ik heb zoiets met Tri clamp gemaakt zodat ik wat kan variëren met opstellingen. Waar ga je de temperatuurmeter plaatsen? 

@bazz ik heb de pot wel op pootjes moeten zetten en een kleine ventilator schuin tegen de pot anders valt de pot in alarm “te warm “

Hi KayP Je stookketel als vergistingsvat gebruiken zie ik niet zitten.  Tenzij je echt hyper krap behuist bent en je absoluut geen plaats hebt. Een plastiek emmer met deksel is zo goedkoop dat het de moeite niet loont om te…   Meer lezen»

Still spirits met aangepaste dome
 20241011_062551.jpg

Ik heb dan toch maar de copper dome gekocht en aangepast voor op mijn bestaande installatie te gebruiken ik ben benieuwd zaterdag eerste testrun maken 
 20241011_062509.jpg

@robbert even laten koken zou dus eventueel minder bitter maken?het is niet extreem en nog steeds drinkbaar, enkel direct uit de alambiek en toe ik de cursus maakte was de smaak zacht en veel voller. Nu overheerst de scherpte en de…   Meer lezen»

@psycat de ketel wat ik heb gekregen is een moonshine ketel, wat tevens dient als vergistingsvat. Dus indien ik nu ga beginnen, dan kan ik niet vergisten, natuurlijk wel na de stook. En ja, ik ga nog wel wat vergistingsvaten…   Meer lezen»