-
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "Appel/peren schillen/pulp na persen vergisten" – 2 jaren, 1 maand geleden
Vraagje over de stookzak, daar gaat de pulp van de appels in. Ik gebruik nog de T500 met koperen dome. Moet er op de bodem naast kooksteentjes ook iets anders indoen? Wat verbrand de stookzak anders niet of moet ik… Meer lezen»
-
JohanS posted a new topic "de kook erover doen" – 2 jaren, 1 maand geleden
Beste medestokers , ik had toch een kleine , mss domme vraag maar ik vraag het toch . Ik heb wat peren die ik ga laten vergisten . Wat is juist de kook erover doen want dat lees ik… Meer lezen»
-
Prins posted a new topic "moutextrakt" – 2 jaren, 1 maand geleden
Ff een vraag om gewoon spirit te stoken .nu gebruik ik gewoon mout maar is moutextract beter .haalt dat meer alcohol uit de suiker tijdens hetvergisten
-
Murmillo vind forumbericht "Meet and greet" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
ruud1 antwoordde op het onderwerp "Meet and greet" – 2 jaren, 1 maand geleden
ik ben ook nog steeds (weer) in beeld
is het al geweest of weer doodgebloed ? -
Gerard01 antwoordde op het onderwerp "walnoot likeur 1" – 2 jaren, 1 maand geleden
Het is weer walnoten tijd, vorige jaar walnoten likeur gemaakt en die beviel heel goed, helaas had ik maar 1 liter gemaakt. Nu wil ik hetzelfde weer maken, maar dan meerdere liters. Stel dat ik 10 liter ga maken, kan… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Stookwijn van Suiker en Turbo Gist voor beginners" – 2 jaren, 1 maand geleden
@whico bij de eerste overhaal haal je sowieso een lager alcohol percentage dan bij je tweede overhaal. Dus op zich hoeft dat niet erg te zijn. Waar stook je in? Als je direct bij je eerste overhaal een hoger alcohol… Meer lezen»
-
Murmillo vind forumbericht "Bad Motivator barrels" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Murmillo vind forumbericht "Bad Motivator barrels" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
Harryd1969 vind forumbericht "Zure smaak in perenstookwijn" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Bad Motivator barrels" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert ik denk dat ik dat voor mijn eerste spirits ook maar ga doen!
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
@Robbert het is gelukkig niet azijnachtig maar echt iets zurig. @Harryd1969 ik heb de peren niet tot moes gemaakt, maar meer flink gekneusd. Hier geen extra suiker aan toegevoegd. Dus het is wel een geruststelling dat de 7 a 8%… Meer lezen»
-
Harryd1969 antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
@opticase heb je de peren als moes gemaakt ? Nog suiker toegevoegd ? Ik heb ook peren vergist , zonder suiker toevoeging, kwam een 7 a 8% uit dus qua opbrengst kan dat prima, Harry
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Bad Motivator barrels" – 2 jaren, 1 maand geleden
@opticase amazone.com en dan zoeken op cask . Maar je kunt ook gewoon via hun eigen website mailen en bestellen. Let wel op dat er nog verzend en duane kosten bij komen. Dat maakt het zeer prijzig. Het enige voordeel… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
@opticase controleer eerst even de voorgang van de vergisting. Bubbels uit een waterslot zeggen weinig of niets. Waterslot is stankafsluiter geen indicator . Stookwijn van fruit kan iets zurig zijn. Als het maar niet azijn achtig is . Azijnsteek is… Meer lezen»
-
Harryd1969 vind forumbericht "Bad Motivator barrels" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
OptiCase posted a new topic "Zure smaak in perenstookwijn" – 2 jaren, 1 maand geleden
Even een vraag van een beginnende stoker, Ik heb drie 25l vaten staan waarin een perenwash aan het fermenteren is. (nu 2 weken aan de gang al) Bubbels komen zo om het kwartier uit het waterslot en zie op de… Meer lezen»
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Bad Motivator barrels" – 2 jaren, 1 maand geleden
@Robbert, waar zoek jij onder op Amazone? ik krijg ze daar niet zo snel gevonden
-
OptiCase antwoordde op het onderwerp "Bad Motivator barrels" – 2 jaren, 1 maand geleden
bedankt voor de reactie allen!
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Bad Motivator barrels" – 2 jaren, 1 maand geleden
Ik ben er blij mee. Met mijn kleine keteltje duurt het al lang genoeg om genoeg rum of whisky te maken om een vaatje te vullen. Bij deze hoef ik me geen zorgen te maken dat het eikenthee wordt zoals… Meer lezen»
- Meer laden
