-
Prins posted a new topic "meerdere soorten fruit laten gis" – 2 jaren, 1 maand geleden
Op dit moment is er veel fruit appel peren en wat kan er allemaal nog meer in de vergisting ton graag antwoord. Ik ben nu voor de derde keer suiker aan het vergisten maar zou ook wel meerdere soorten fruit … Meer lezen»
-
Lep vind forumbericht "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert dat zou ook mijn idee zijn, een hele boel fruit, noten of kruiden heeft gewoon weg te weinig suiker om om te zetten in alcohol. Het kleine beetje alcohol wat je er dan uit haal zal dan te weinig… Meer lezen»
-
Lep antwoordde op het onderwerp "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – 2 jaren, 1 maand geleden
Dan wordt het een vorm van likeur denk ik. Wellicht maak ik er nog een fruit mix van, of een probeersel in de 5liter alambiek als bedankje voor de donateur. Bedankt voor de input beiden. Ik ga eens kijken… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – 2 jaren, 1 maand geleden
@lep 4500 gr blauwe bes bevat ongeveer ,430 gram suiker. Dat zou neerkomen op ongeveer 300 mil alcohol. Uit te stoken. Doe je er suiker bij om volume te krijgen na stoken hou je weinig smaak over. Blauwe bes kun… Meer lezen»
-
Lep vind forumbericht "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – 2 jaren, 1 maand geleden
@lep misschien is er iemand met ervaring, maar je zou zelf ook wat na kunnen gaan. Dat de bessen eerst bevroren zijn geweest is goed dan is de structuur gebroken. Daarna kun je de bessen persen maar wel de zaaiertjes… Meer lezen»
-
Lep posted a new topic "Wat te doen met 5kg blauwe bessen?" – 2 jaren, 1 maand geleden
In de vriezer ligt nog grofweg 5kg blauwe bessen. Wellicht wil ik met een deel gaan macereren, maar ik was benieuwd of iemands een recept heeft om de rest als mash te maken om te stoken. Ik ben benieuwd naar… Meer lezen»
-
Lep antwoordde op het onderwerp "moonshinegl nieuw" – 2 jaren, 1 maand geleden
@robbert Heb je wellicht die ketels nog liggen? Ik stuur je even een pb
-
henkie83 antwoordde op het onderwerp "alcohol verdunnen naar 15%" – 2 jaren, 1 maand geleden
@rumo Nee hoor, wat hoofdrekenen betreft ben ik lekker lui dus bovenstaande formule gaat gewoon de rekenmachine in 😉
-
Mirella1974 antwoordde op het onderwerp "alcohol verdunnen naar 15%" – 2 jaren, 1 maand geleden
@rumo Hahaha al die formules snap ik ook niet echt, maar die van Henkie wel 😉
-
Mirella1974 antwoordde op het onderwerp "alcohol verdunnen naar 15%" – 2 jaren, 1 maand geleden
@henkie83 Ah dankjewel, dit snap ik hahaha
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "alcohol verdunnen naar 15%" – 2 jaren, 1 maand geleden
@henkie83 O, jij ben nog uit de tijd dat hoofdrekenen een schoolvak was, ik ben van de totaal verziekte rekenmachine generatie 😆
-
Alchemist vind forumbericht "alcohol verdunnen naar 15%" – leuk 2 jaren, 1 maand geleden
-
henkie83 antwoordde op het onderwerp "alcohol verdunnen naar 15%" – 2 jaren, 1 maand geleden
Wat ook kan is: totaal volume = (huidig/gewenst) * volume Uitgaande van 5 liter 96% wat je aan wil lengen naar 15% krijg je: (96/15) * 5 = 32 liter Dus 32 – 5 liter = 27 liter water wat… Meer lezen»
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Stoken met de Grainfather met de moutpijp erin (imitatie Charentais?)" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@lumey met en grain father krijg je zo niet een charantaise principe. Het gaat om terug stoken vam de lowwine over de pulp . En de koper werking ( invloed) op sulphides is er niet.
-
Lumey posted a new topic "Stoken met de Grainfather met de moutpijp erin (imitatie Charentais?)" – 2 jaren, 2 maanden geleden
Stel, je hebt 30 liter appelpulp vergist. Is het dan eventueel een idee om die te stoken mèt de pulp door gebruik te maken van de moutpijp in de Grainfather G30 V3. Imiteer je dan een beetje een Charantais? Die… Meer lezen»
-
rinus55 antwoordde op het onderwerp "Newbee" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@fogland-distiller welkom en veel lees en stook plezier
-
rinus55 vind forumbericht "snuisterige Jurançon plantjes" – leuk 2 jaren, 2 maanden geleden
-
Fogland Distiller antwoordde op het onderwerp "Newbee" – 2 jaren, 2 maanden geleden
@murmillo Dankjewel!
- Meer laden
