@ahelmons
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Fijnstook filter" – 4 jaren, 4 maanden geleden
@robbert, bij deze opstelling vul je het 15 mm omhoog lopende bochtje vanaf de koppeling eerst met alcohol of wordt het bochtje na enige opstarttijd gevuld met een gecondenseerd alcohol mengsel? En zullen de volgende alcohol dampen zich door de… Read more»
-
de Scheider liked forum post "Fijnstook filter" – 4 jaren, 4 maanden geleden
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Messing koppeling stookwinkel ketel los kopen" – 4 jaren, 5 maanden geleden
@brenner, de groothandel Gizom, Transportweg 30 te Veendam heeft deze driedelige koppelingen met konische afdichting. Ik weet niet, of deze groothandel een enkele koppeling met je gewenste diameter, aan particulieren verkoopt, maar je kunt het proberen. Lukt dit niet, kun… Read more»
-
de Scheider liked forum post "Meer fruit concentraten bij Stookwinkel" – 4 jaren, 5 maanden geleden
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Robbert, sorry Ph waarde van 4,7 zoals ik boven heb gezet, moet zijn Ph waarde van 4,2.
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@robbert, het is goed om te lezen, dat ik tijdens de vergisting toch eierschalen of schelpen mag / kan gebruiken. Dit, omdat je schrijft, dat beneden een Ph waarde van 4,7 de enzymenwerking snel af neemt. Bij regelmatige metingen kun je… Read more»
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@robbert, na een 3 tal melasse vergistingen, na 4 weken, bleken deze alle 3 ruim onder de Ph waarde van 4,2 te stoppen.( 2 stuks Ph van 3,8 en 1 stuks van 3,7). Ik denk, dat dit in de toekomst… Read more»
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Misbruik van mijn Alquitara op een paal .." – 4 jaren, 8 maanden geleden
@bewust, leuk gedaan, heb je nog een vullinkje in je kolom gedaan? 😉
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "“Olleke bolleke”" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@bewust, je hebt er een mooi stukje vakwerk van gemaakt. M’n komplimenten. Ik denk, dat het destilleren van rum wel goed komt. Veel plezier met je nieuwe creatie.
-
de Scheider liked forum post "Easy Dutch Melasse Shochu" – 4 jaren, 8 maanden geleden
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@robbert , bedankt voor je info, mocht het nodig zijn, pas ik het aan. Gr. Ad.
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@robbert , mocht ik te laag zitten, zijn er dan nog hulp middelen om de Ph waarde op te krikken?
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@robbert , helaas wel gedaan, ik laat dit voortaan achterwege. Bedankt voor je antwoord.
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Eerste trial rum met heftige bijsmaak" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@robbert, welke Ph waarde is bij melasse na bv. 3 weken vergisting te laag?
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@robbert, ik ben het apenstaartje of de “tag” voor je voornaam vergeten te vermelden bij de bovenstaande vraag, sorry.
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Rum van melasse stoken" – 4 jaren, 10 maanden geleden
Robbert, ik heb de 1e en de 2e dag, enige uren een luchtpompje met een bruissteentje in mijn melasse vergisting emmer laten draaien.
Is dit gunstiger voor de vergisting? -
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Gisting start niet" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@robbert, bedankt voor je uitleg, ik neem deze zuivering van melasse mee, voordat ik het geheel laat vergisten. Houdt eigenlijk ook in, dat ik eventuele bijvoeging van rietsuiker achterwege kan laten, omdat je ook boven vermeldt, dat het zachter in smaak… Read more»
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Gisting start niet" – 4 jaren, 11 maanden geleden
@robbert, je schrijft, wanneer je melasse smaak overheerst, kun je beter tevoren de melasse zuiveren en koken.
Hoe zuiver je de melasse van te voren? -
de Scheider liked forum post "Sterke verhalen over Rum (en alchemie)" – 5 jaren geleden
-
de Scheider antwoordde op het onderwerp "Foutje… vlam in de pan" – 5 jaren geleden
@bewust, verstandig bezig. Gezien je opstelling en terwijl je rustig destilleert, is mijn gedachte, dat de druk in je destilleer ketel of voor je thumper ca. 0,3 a 0,45 bar uit zal komen. Maar nogmaals, is een gedachte. Ik ben… Read more»
- Meer laden
