@alchemist
-
Alchemist vind forumbericht "terug van weg geweest" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Invertsuiker: to do or not to do?" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "Rum uit de vensterbank?*%?!" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ambachtelijk stoken met hart voor de natuur" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@koekiemonster het was niet m’n bedoeling om de discussie te laten stranden. Ik heb zelf een achtergrond in procestechnologie en zou de bescheiden titel van ing. mogen voeren. Aangezien je recuperatie noemde ging ik uit van terugwinnen van energie uit… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ambachtelijk stoken met hart voor de natuur" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@koekiemonster Een lijst van Nederlandse destilleerderijen is van internet te plukken, de vraag is denk ik eerder hoeveel impact het gaat hebben op de destilleerderij zelf qua financiële impact, productielijn plat leggen etc. Als je voorstel werkt kan het… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Kokos schaafsel" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Op een zonnige zondag gin uit de thumper" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@bewust buiten de jaloezie vanwege de vaardigheden met koper heb je nu een tweede set geopend, mooi camerawerk.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Rum kleuren" – 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist vind forumbericht "mede: gistgeur en smaak" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "zoek recept om cognac te stoken" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Misschien is deze wat.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "wat ging er mis ?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans Waarom verwacht je een eind S.G van 1,015 of 1,020? Een whisky brouwsel komt op 1,000 a 0,990 uit als het goed is. Het lijkt me stug dat je met een dusdanige hoge S.G. begonnen bent dat het alcoholpercentage… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "wat ging er mis ?" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johans Even voor mijn beeldvorming, Start en eind S.G. van je brouwsel? Hoeveelheid wat je in de Grainfather gedaan hebt om te destilleren? Heb je eenmaal of tweemaal de overhaal gedaan? Bij de eerste overhaal ga je door tot… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Atavar instellen lukt niet" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Hoi Bartje, Je bedoelt dat je niet vindt waar je deze moet instellen? Klik op “Mijn Profiel”, in de balk met “Forums” / “Recente Berichten” / “Mijn Profiel” / “Berichten” / “Uitloggen” Daarna klik je op “Account”… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "mede: gistgeur en smaak" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Heb je toevallig nog sediment in de flessen? Bij mijn pogingen heb ik het langer in de 5 liter fles gelaten (meen 3 a 6 maanden) voordat ik ze ging bottelen en de gistsmaak en geur (met bakkersgist) viel… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bocksergeur" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@stierke dat spul lijkt al een tijdje niet meer te krijgen te zijn, de enige vermeldingen die ik vind zijn silicium basis, geen zilver.
http://www.rochesterwinemakers.org/winemaking-information/winemaking-articles-by-members/what-is-bocksin/ -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Kerselaar" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Niet direct een expert hierin, maar je hebt vers hout, dat bevat allerlei spul wat je niet in je drank wilt en een overmaat aan looizuren. Normaal ligt hout wat voor vaten gebruikt wordt tussen de 18 en 60 maanden… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Bocksergeur" – 4 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@pikketanus Ik zie dat Robbert deze ook aan het bekijken is dus probeer wat sneller te antwoorden 😆 Je zegt het over de Connemarra al, peated, dit zit vaak meer aan de achterkant bij de destillatie dus bij meerdere… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Irish Whisky" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@johnny niet helemaal, de meningen erover zijn sterk verdeeld onder de makers van wetten, schrijvers, historici en Robbert. De oude Irish Pot Still wordt door sommigen aangehaald als gerstemout, gerst en haver. Anderen betrekken meer soorten graan. Sommigen zeggen coffey… Meer lezen»
-
Alchemist vind forumbericht "Irish Whisky" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden
- Meer laden
