Alchemist

@rumon na het uitkoken van de riet  grofweg de vaste delen uit zeven. Daarna kun je  calsium hydroxide toevoegen aan de Melasse  Tijdens gisten ontstaat co2 wat de calsium omzet naar carbonaat en deze slaat vervuiling neer . Meteen Na…   Read more»

Misschien een foto of iets erbij Fred?

@roeier als je boven 70% alcohol stookt en toch troebel is de temperatuur tehoog waardoor je vervuiling als te veel etherische oliën en ook vezels mee krijgt.

@marco1971koper is niet ferromagnetisch dus niet zo geschikt voor inductie

@patbolk ja geduld is een heel belangrijk punt bij dranken maken . Ja er is wel verschil in Jenever en korenwijn . een korenwijn is in de regel iets sterker dan Jenever. En gemaakt van gerst , mais en rogge…   Read more»

@jurro1971 gaas is 2mm maaswijdte .
Ik denk dat je bij gigagaas op internet het wel kunt bestellen .

@jurro1971 
In topic ” Een foto verslag van maïschen voor een whiskey beslagje  ”  staan van foto’s en in dit filmpje kun je het zien. https://youtu.be/19diBeEXYkc
 

@jurro1971. Als je granen en mout gebruikt die grof geschroot of gebroken zijn dan filter je uit op de kafjes en bliezen aanwezig . Je kunt ook rijst hulzen kopen en die erdoor en erop affilteren. Zelf gebruik ik een…   Read more»

@stefanjo geosmine wordt omgezet in een zure omgeving. Omdat hoeveelheid en graad van zuurte van citroen zuur niet aangegeven wordt en je niet te zuur moet gaan is aanbevelingen  tussen 3,5 en 4 

@stefanjo import groothandels . Zoals ” van Gelder” . 

@stefanjo hangt af van sterkte van het citroenzuur. . makkelijkste is om aan met een ph meter te controleren ph tussen 3,5 en 4 . 
 

Een goede vodka wordt 5 x overgehaald . In de laatste overhaal zal het percetage van af scheiding voorloop  tot dat bijna 90 % van het te verwachten hoeveelheid van de drank is opgevang op eenzelfde hoog  percentage blijven zodra…   Read more»

@chriswisky vooraf stoken het vergiste beslag 2 dagen laten staan op citroen zuur of inderdaard een azijn. .

@chriswisky er zijn verschillende oorzaken van de grondsmaak en geur.
Meestal is dat door de stof geosmine . Door een zuur toe te voegen als azijn of citroen zuur verdwijnt deze .
 
 

@rumo tja, daar kan ik niet tegenop 🤣

Vodka , whiskey  , aquavit zijn juist de makkelijkste dranken om te maken . Beslag is eenvoudig basis mouten en maischen van granen, wat eigenlijk elke beginner hoort te kunnen .( Hobby stokers beginnen vaak met suiker omdat men  denkt…   Read more»