@alchemist
-
Robbert reageerde op het onderwerp "(Oude) rode wijn verstoken: Plan van aanpak?" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@zoef Voorstoken is inderdaad een goed plan . En hou het inderdaad wat langer dan eventjes aan en wees ook niet zuinig ,! inderdaad het methanol risico zal niet meteen het grootste probleem wezen . Maar hoe zit het met… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Schoonpoetsen van koper na hardsoldeer" – 5 jaren, 5 maanden geleden
Ik gebruik voor het poetsen dergelijke blokken ;
polijstpasta_silverline.jpg -
Robbert reageerde op het onderwerp "Blaand, wijn van wei" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@jeert . Wanneer je ” blaand ” gaat stoken kun je het beste vooraf natrium bicarbonaat of soda toevoegen . Enige uren laten staan en dan afstoken . Wanneer je fruit en zoetigheid gebruikt zit je met vervelende smaakcontrasten . … Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@grutte-pier ik heb diverse Whiskey’s en bourbon’s gemaakt door de jaren heen . Zelf einige tijd bij een destilleerij in uk rondgescharreld Mijn laatste Whiskey was eigenlijk meer een demo hoe omdat een mede forum lid ( nu meer een… Lees meer»
-
Stephan reageerde op het onderwerp "Bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden
Wat kan ik het beste als voeding gebruiken dan? En voor bakkersgist, wat is de ideale temperatuur met gisten?
-
Stephan waardeerde het bericht "Bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Stephan reageerde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@kees22ja, de site pakt het taalbestand. Alles wat je daarin wijzigt, wijzigt op de site mee.
-
Stephan reageerde op het onderwerp "Bakkersgist" – 5 jaren, 5 maanden geleden
En als je een suiker stookwijn wil maken van zeg 25 liter, hoeveel bakkersgist heb je dan nodig?
-
Robbert waardeerde het bericht "Zelf mout roken!?" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Zelf mout roken!?" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Stephan waardeerde het bericht "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Stephan waardeerde het bericht "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Blaand, wijn van wei" – 5 jaren, 5 maanden geleden
in landen o.a als Tibet , Mongolië ,laos maar ook peru , bolivia wordt melk en wei wel vaker gebruikt in maken van wijnen En dranken . Vaak ook zonder toevoeging van gist maar natuurlijke fermentatie . Ook is wei… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Hoi allemaal…!!" – 5 jaren, 5 maanden geleden
Stoom extractie moest daar staan
-
Stephan reageerde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@stookforum goed idee, ga ik naar kijken!
-
Stephan waardeerde het bericht "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 5 maanden geleden
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Hoogte kolom buis ?" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@grutte-pier er is veel theorie en er zijn honderden verschillende stoffen met allemaal hun eigenschappen om rekening mee te houden .. Des te meer stoffen des te meer elkaar kan aanvullen maar ook elkaar tegenwerken . Soms kun je gewoon… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Hoi allemaal…!!" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@tantetil voor huis aroma’s kuk je komkommer in warme neutrale olie laten trekken en filteren.
En stook Extractie . -
Robbert reageerde op het onderwerp "Klaren , Ontgeuren en Smaak Verbeteren – Vervuiling" – 5 jaren, 5 maanden geleden
@webstorestudio er kunnen paar dingen gebeurt zijn . als het echt een rottings smaak is kan het wezen dat bij vergisten te veel zuurvorming is geweest en acetaat vorming.. Of Wat ook heel voor de hand ligt is dat je… Lees meer»
-
Stephan reageerde op het onderwerp "De evolutie van het Stookforum" – 5 jaren, 5 maanden geleden
Wel even een shootout (om er maar eens een mooi Engels woord in te gooien 🤣 ) naar @Kees22 !!!
Die heeft zich op de vertaling gestort en puik werk afgeleverd! En geloof me, het zijn verdikkeme nogal wat regeltjes!!
- Meer laden
