@alchemist
-
RuMo antwoordde op het onderwerp "Gist zelf maken !" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist, dat weet ik wel zeker 😆 😆
-
stookje antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Gooi je veenmos, turf, struikheide en carobe erbij tijdens of na het maischen? En in welke verhouding t.o.v. het mout?
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Roest." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
Kan dat spp gebeuren ook in een koperen ketel? Geen kans op galvanische werking? Want dan trekt de ketel aan het kortste eind.
Wel mooi spul trouwens.
-
Lemmy antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
Zit er een grens aan hoe klein je de batches kunt maken? Want anders is het met de 1 liter Alquitara erg makkelijk om veel probeersels te maken. -
MrGhost74 antwoordde op het onderwerp "FF voorstellen wel zo netjes toch.." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist dank je,
ik probeer eerst maar eens een rum te maken 😉
en als ik meer ervaring heb zal ik vast meer richting de Bacardi komen.
het is nu nog echt proberen Verwijderde link -
Mahler antwoordde op het onderwerp "Voorstellen" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Dank voor je reactie en goede specifieke informatie, met veel nieuwsgierigheid plezier zal ik dit gaan ervaren. Eerst die nieuwe ketel maar eens schoon maken, half deel azijn en half deel water en daarna stoomreinigen? Zo deed de ‘Still… Meer lezen»
-
Stierke antwoordde op het onderwerp "Roest." – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist het zit in een boka- kolom en de buis en koppeling zijn van RVS 316.
-
Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky mout" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist . Er is een groot verschil in gerst als je 2 of 6 rijig gerst gebruikt. Verschil in opbrengst maar ook verschil in smaak . De een prefereert de standaard meest voorkomende 6 rij de andere de 2 …. Meer lezen»
-
Rossieking antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist bedankt voor de info. Wil zelf inderdaad na aantal jaren overstappen op graan alcohol. En heb ook interesse in bieren maken dus de keus is wel een beetje richting de brouwketels gegaan. Was even benieuwd welke je gebruikte… Meer lezen»
-
Rossieking antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist welke ketel gebruik je om te bouwen?
-
Odevie antwoordde op het onderwerp "Whisky mout" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist kan het zijn dat 1 kilo gerst minder rendement oplevet dan 1 kilo gerstemout (begin SG kleiner bij maischen van granen in combinatie met mout). Ik wil eens proberen met een combinatie van granen met diastatisch mout maar nu… Meer lezen»
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Aardbeien en kersen van de boer" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
Creatief is m’n 2e naam.
Fijn weekeinde stook vrienden. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Aardbeien en kersen van de boer" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist ik had recent 40 liter vaatjes aangeschaft en daar 30 liter op afgetekend. Dus 10 Liter expansie. Wat ik nu heb gedaan is dit. Oude doek gepakt en die er overheen gespannen met 4 klemmetjes en daar de deksel… Meer lezen»
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Dankjewel voor de hulp.
We zullen de fabriek eens opstarten en zien wat het resultaat is. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
Temperatuur is 23.9 graden.
Ph boven 4 is goed voor koper meen ik te hebben gelezen.
Ik wil 30 liter rum opslasn in een eiken vat, maar dan moet ’t product wel kloppen natuurlijk. -
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist net even gemeten. De ph zit zonder toevoeging op 4.36
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
De calcium carbonaat vooraf toevoegen is geen optie?
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Rietsuiker melasse" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist
Het rode is idd 1000. En wat er onder staat kan ik nauwelijks lezen.
Hoger komt hij ook niet meer ben ik bang.
Heb er nog wat natte gist bijgedaan, maar geen enkele reactie op de stookwijn.
Co2 blust de vlam bedoel je?
Bedankt. -
RuMo antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist , niet goed snik, nee toewijding heet dat. In de huiskamer staat het vaatje leuk maar dat is niet de beste plek.
-
Pulle antwoordde op het onderwerp "Alcohol meter" – 4 jaren, 2 maanden geleden
@alchemist Duidelijk.
Ik gebruik ze hoofdzakelijk voor kleurloze alcohol.
Tussentijdse meting of omlaag brengen alc. percentage voor consumptie. - Meer laden
