Alchemist

Wanneer je Armagnac of cognac op charantaise of Armagnac still stookt ( bij destilleerij waar ik een paar dagen per maand freelance werken ze erop ) maak je gebruik van de premiere chauffe ( ketel) e...

Om te beginnen de disclaimer: Ik pretendeer niet dat het een echte George Washington's Rye Whiskey gaat worden, maar ik probeer in de buurt te blijven van de ingrediënten zoals in het oorspronkelijke ...

Beste Stookwinkel.nl forum leden. Graag informeer ik jullie over een unieke samenwerking die we zijn aangegaan met de BBQ Pitmaster Community. Bij veel van jullie staat de BBQ met grote regelmaat aan....

@rumo ooit ben ik eens begonnen met whiskey maar met notities van destileerderij waar ik rond liep . Na duizenden liters in die tijd en 10 tallen thuis en nu ook in de kelder vind ik het geen uitdag...

Goede morgen. Vandaag is is het er van gekomen dat ik ben begonnen aan mijn eerste Whisky. Ik heb 2,5 Kilo Whisky mout, 1 kilo Vienna Mout, 1 Kilo Pils mout en 250 gr rookmout door mijn nieuwe schr...

@alchemist Bij de Chinese supermarkt onder het Mosae Forum in Maastricht verkopen ze staven suikerriet. Per 4 verpakt plm 20 cm. Niet erg veel dus. ik heb er wel een giststarter mee gemaakt.

Meer of moeilijker hoef je het niet te maken om een light body rum te maken .  IMG_20210613_140239848.jpg

Wow, wat is zelf stoken waanzinnig leuk! Echt een verrijking van m'n leven. Ik heb de air still nu twee weken en al een heleboel leuke dingen gemaakt! Het oorspronkelijke doel was om de oude wijn weg ...

Wilde al enige tijd iets omhoog in de liters voor de ruwstook. Ben nu elke keer aan de slag met ca 11 loter in een 15 liter boiler. Tot nu toe geen succes in het vinden van een 30 liter boilervat bij ...

Douane is afgehandeld. Ze staan maandag voor de deur met bijna 1200 kilo schrootmolens 🙂 Alle pre orders gaan dan direct de deur uit (tenzij ze pas om 17.00 komen, dan dinsdag pas;-) ) Voor wie al be...

De laatste vrijdag van Mei via een online borrel afscheid genomen van mijn collega's. Pensioen aangebroken dus... Met behulp van de door mij gevraagde cadeau-bon van Stookwinkel een Grainfather G30 aa...

@stookforum @alchemist @Murmillo Even update over de aardappelmash, Ik heb na het maken van de mash de SG verhoogd naar 1095 door suikerwater toe te voegen, na vergisting was de SG 990, ik heb hem ve...

@theresa meest gecompliceerde zijn vrouwen en ze willen graag geaccepteerd worden als medemens maar dat is voor iedere man lastig te doen .😂😘

@leocello Robbert is misschien wel de druïde uit een Lyts dorpje in Gallië in de Romijnse bezetting maar hij bedoelt het vast wel goed . Zo ik hem ken houd hij meer van iets gecompliceerdere drankjes ...

@alchemist even op een hete gietijzeren plaat . Maar kan ook jn oven heel kort op 220 gr