Sebas(bassien)

@jostheboss inderdaad na elke run spoel je de ketel .
en voolroop scheiden zal nu evengoed nog eens moeten maar die zal zeker maar klein zijn .
 

@jostheboss als je stookt voor een basis alcohol dan moet je altijd deze een 2e keer stoken .  Maakt niet uit met wat voor ketel je werkt . Je kunt in eerste overhaal scheiden van voor en naloop maar in…   Read more»

@rein altijd zorgen dat er geen direct contact is tussen 2 verschillende metalen.  Bijvoorbeeld pakking . Ja bij hoge zuren en koper in een t500 of grainfather zou het problemen kunnen geven !  Statische electriciteit , slechte aarding versnelt dit…   Read more»

@odevie 

Stookforum

Als het slangetje uitgeschoven valse lucht trekt wil ik er bij de volgende bestelling wel een  nieuwe bijstoppen hoor, even aangeven in het opmerkingenveld en we regelen het 😉

@theresa de 30 liter is reeds weg . De 50 liter gebruik ik voor mijn laatste ketel die nu nog staat te vergisten dan gaat de 50 liter weg . En de grote gistton zijn inmiddels op de stortplaats terecht…   Read more»

@jostheboss . Er is vorig jaar sprake geweest betreft een workshop te houden. Vanwege het corona gedoe is dit allemaal beetje in vergetelheid geraakt . Misschien moet het weer eens opnieuw worden bekeken of er voldoende animo is. Ik zie…   Read more»

@jostheboss een overhaal is het opnieuw Destileren / stoken .De vloeistof verwarm je en de damp gaat via brug naar opvang . officieel heet dit overhalen . Inderdaad is het misleidend dat er gezegd wordt dat er geen voorloop en…   Read more»

@pikketanus in 50 gr tinctuur zit 30 gr bittere amandel 0,5 gr olie , gr 29,5 alc 80 %

@jostheboss hoeveelheid voorloop en naloop hangt af van kwaliteit van product dat je verstookt en is niet een standaard maat voor. . Voorloop zal je op geur smaak , helderheid moeten doen . Naloop kun je het beste uitgaan dat…   Read more»

@psycat met potstill op themp van ongeveer 88-92 geaden opnoeuw overhalen is de meest efficiënte methode.
 
Het kan ook chemisch maar dat is beetje secuur werkje 

Rood: bietjes, frambozen, rode kool, rode rozen, roosbottel
Blauw: blauwe viooltjes, chicoreibloem, bosbessen
Groen: spinazie, thee, lievevrouwebedstro
Geel: indische kers , teunisbloem, goudsbloem
 

@alchemist je kunt aardbeien wanneer je het neutraal wil houden zonder suiker het best in alcohol maceren en dan filteren of als maceraat afstoken .

@vinnies je wash is niet ” schoon ”  je hebt naast alcohol en co2 nog gistresten , resten van de voeding , en naast ethyl produceert gist nog diverse andere bijproducten zoals zuren andere alcoholen , zouten , vetzuren ,…   Read more»

@vinnies Wanneer je stookt lunne6n er nog smaakjes en geurtjes aanwezig zijn   door meerdere keren het over te halen zal de geur en smaak steeds neutraler worden . Maar let wel op dat je voor en naloop miet scheiden in…   Read more»

@vinnies zurig als schraal bier is prima .
Geuren als lijm , aceton , zwavel , aardappel , klei zijn niet goed .

@mccorner proost !

@beusdekom ik heb inderdaad een paar ketels wat aangepast wat zeker de smaak omhooghaalde . Maar ik moet wel zeggen als je nog geen t500 alambiek hebt kun je ook kiezen om een alquitara of een gewone Alambiek ketel erbij …   Read more»

@alchemist met dat soort omschrijving kun je niet veel inderdaad .
voor de GW moet je zo weinig mogelijk toast hebben en dan zou je naar kleur van hout moeten kijken. .