@bazz
-
Bazz vind forumbericht "Zoveel smaken gemaakt" – leuk 6 maanden, 2 weken geleden
-
Bazz posted a new topic "Zoveel smaken gemaakt" – 6 maanden, 2 weken geleden
Sinds kort begonnen om de smaken van mijn drankjes een flesje apart te houden, ik denk dat ik er wel honderd gemaakt heb maar altijd of wegegeven of zelf opgedronken, nu vanaf januari tot op heden een aardige verzameling opgebouwd… Lees verder»
-
Bazz vind forumbericht "Rum smaak geven" – leuk 8 maanden geleden
-
Bazz vind forumbericht "Rum smaak geven" – leuk 8 maanden geleden
-
Bazz vind forumbericht "Rum smaak geven" – leuk 8 maanden geleden
-
Bazz posted a new topic "Rum smaak geven" – 8 maanden, 1 week geleden
Onlangs een aardige hoeveelheid rum gestookt, in mijn eiken houtenvat gegoten maar de smaak viel enorm tegen, zal vast ergens wat fout gedaan hebben (teveel melasse, te lang laten fermenteren, te heet gestookt enz). Normaliter was de smaak goed ik… Meer lezen»
-
Bazz vind forumbericht "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – leuk 1 jaar, 1 maand geleden
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – 1 jaar, 1 maand geleden
@theresa Ik ga voor een spontane gisting, ik heb een gistingskast in mijn tuinhuisje moet zeggen dat ik normaliter wel gewoon gist gebruikt maar ik vind het weer een leuke uitdaging ben benieuwd naar de smaak, en of de gisting… Meer lezen»
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – 1 jaar, 1 maand geleden
Panella gekocht vraag me alleen af de opmerking “buiten bereik kinderen houden” bestemd is voor of na het stoken 🤨 Ga beginnen met 5 kg panella en houdt wat Robbert aangaf aan ben erg benieuwd. 20250413_124401.jpg
-
Bazz vind forumbericht "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – leuk 1 jaar, 1 maand geleden
-
Bazz vind forumbericht "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – leuk 1 jaar, 1 maand geleden
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Rum d'Agricole, Melasse of Panela" – 1 jaar, 1 maand geleden
@robbert Met volle aandacht volg ik dit stukje, kun je wat meer in detail vertellen hoe je rum van panella maakt zoals, hoeveel kg panella, rauwe schil van een complete ananas hoeveel bananen, en zuur welke zuurte graad aanhouden. ik… Meer lezen»
-
Bazz vind forumbericht "Honing Bourbon." – leuk 1 jaar, 3 maanden geleden
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Picon" – 1 jaar, 4 maanden geleden
dus gedroogde sinaasappelschil laat ik maar even varen
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Picon" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@moonshiner79 Hmm niet zo mooi ik heb dit recept uit een boekje en wilde het zelf ook gaan maken niet met witte wijn, maar een hoger alcohol gehalte naast dat ik het oranje van de schil gebruik en niet het… Meer lezen»
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Vraagje recept kruidenlikeur met basis 96%" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@handigehenkie zoals gezegd zelf nog niet gemaakt, smaken verschillen natuurlijk ook, dat is het mooie van onze hobby we kunnen dat zelf aanpassen of experimenteren om de lekkerste drankjes te epibreren.
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Vraagje recept kruidenlikeur met basis 96%" – 1 jaar, 4 maanden geleden
@handigehenkie ik vrees dat je deze online moet kopen, Google is je beste vriend in deze 🙂
-
Bazz vind forumbericht "Vraagje recept kruidenlikeur met basis 96%" – leuk 1 jaar, 4 maanden geleden
-
Bazz antwoordde op het onderwerp "Vraagje recept kruidenlikeur met basis 96%" – 1 jaar, 4 maanden geleden
Deze heb ik in mijn receptenboekje staan, zelf heb ik deze (nog) niet gemaakt. KRUIDEN BITTER Ingrediënten: 1 liter basis alcohol, jouw 93% zou ik verdunnen naar een lager alcohol percentage 40% 20 g jeneverbessen 10 g korianderzaad 10 g… Meer lezen»
-
Bazz vind forumbericht "Sambuca" – leuk 1 jaar, 5 maanden geleden
- Meer laden
