Piet

dumdo, met deze kegs gaat het ook niet. Deze keg van 19 liter (zoals ik al schreef) gaat het uitstekend. Ikzelf heb ook de 2kg CO2 fles (op de foto) erbij, maar er zijn ook kleinere te koop Je kunt o...

jurj, dat zijn bierkits met vloeibara wort die alleen nog gekookt moet worden en de hop moet worden toegevoegd. Je leert daar totaal niets mee. Je kunt beter een goed bierbrouwboek kopen waar het je s...

dumo, misschien een leuk idee om een keg te kopen. Deze zijn ongeveer 19 liter en er zijn tapkranen te koop die rechtsstreeks op de keg kunnen worden gedrukt. Ook CO2-flesjes kun je in alle maten kope...

dumo, als het goed is, zie je bij een leeggedronken flesje bier, onderin het flesje nog een gistresidu. Als dat zo is heb je bij het bottelen te weinig suiker toegevoegd waardoor er zich te weinig CO2...

Er zijn genoeg vooroordelen over wat bier met je doet. Denk bijvoorbeeld aan de bierbuik of allerlei andere fabels over hoe ongezond bier is. Bier is gezond en bij het drinken van 1 bier voor de dames...

Nodig: 100 gr pure chocolade in stukjes 100 gr roomboter in blokjes 75 ml sterke espressokoffie 2 grote eieren 150 gr donkere basterdsuiker 225 gr zelfrijzend bakmeel 1 el cacao 400 gr frambozen Wit c...

Toevallig kwam ik deze eikenhouten vatenleverancier tegen, die ook eikenhouten medium toasted chips verkoopt voor zeer redelijke prijs:

Zeker ook niet voor mezelf als ik de hoeveelheid alcohol van 93% van Lummel zo lees. Maar dit is natuurlijk een extreem geval. Maar ook bij normale hoeveelheden alcohol in de maaltijd wordt er daarn...

Zzzzzzzzzzzzzzzzzzzz, zzzzzzzzzzzzzzzzzzz, zzzzzzzzzzzzzzzzz.

Om een goed inzicht te verkrijgen in wat braden en koken met alcohol op het gerecht van invloed heeft, zal men vooraf dienen te weten hoeveel alcohol zal achterblijven in het gerecht. Dit is zeker van...

Jan, toch zijn er dranken die van rietsuiker worden gestookt, zoals b.v. cachaca en Bacardi. Niet van het eindproduct rietsuiker, maar van de melasse van rietsuiker die overblijft.

Eet smakelijk

Wat denk je van een hertenbiefstuk? Ligt hier zo nu en dan in de supermarkt, ik heb het pas gegeten in een restaurant (met andere saus) en smaakte voortreffelijk.

Je bedoelt waarschijnlijk stroganoffsaus, alleen Stroganoff bestaat niet. Je kunt het met alle soorten vlees bereiden., zoals biefstuk etc..

Mijn koelvat is maar 60 liter. Ik denk ook niet dat je met 140 liter gauw zal moeten verversen.