Stookforum
  • HOME
  • STOOKWINKEL

Moosdeboef

Minder tonen Meer tonen
Profielfoto van Moosdeboef

@bouvier

@alchemist laat het niet te hoog gespannen zijn 😉 ik heb een grote pruimenboom met kleine zoete pruimpjes, zgn kwetchen in het Duits. Komt elk jaar ongeveer 80 kg van in de klikt bij het GFT . Ik wil daar graag een slivovitsj van gaan stoken. En ik zou me willen toe gaan leggen op andere fruitgestookte versnaperingen. En whisky. Bekijken
  • Activiteit
  • Profiel
  • Vrienden 1
  • Groepen 0
  • Forums
  • Persoonlijk
  • Vermeldingen
  • Favorieten
  • Vrienden
  • Groepen
  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Zorg ervoor dat alle hoepels er strak omheen zijn geslagen.
     strakkehoepels.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Met een houten blok of hamer weer alles terug op de plek slaan.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Sla de bovenste hoepel er losjes omheen.
     hoepellosjes.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Verwijder de hoepels en plaats de deksel terug, let op de eerder gemaakte markering zodat de deksel weer op de juiste plaats komt. Let erop dat de washers uit de deksel en bunghole gehaald zijn.  deksel-terug.png

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Brand de deksel ook, let hier ook op de geplaatste washer om net als bij de “bunghole” het verbranden en daaropvolgende lekken tegen te gaan.
     deksel.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Geleidelijk bewegend met de brander om een egale kleuring te verkrijgen naar eigen wens, pas op dat het geen diepe verkoling van het hout wordt.

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Let op met het type brander, een bredere vlam is gewenst, een soldeerbrander (zoals linksonder) is niet geschikt, dit is een te felle vlam die te snel brandt in het hout wat problemen in later gebruik kan opleveren.  toorts.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Het gat wat aanwezig is waar de dop zit, ofwel de “bunghole” afdichten met een washer zodat het verbranden wordt tegengegaan. Net als het aanspannen is dit een kritische stap die men niet moet vergeten!  bunghole.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Zet de hoepel in het midden weer terug en sla de middelste en bovenste hoepels weer strak eromheen.
     middelste-hoepel-aanslaan.png

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Plaats de bovenste hoepel terug, indien nodig kan men de bolling corrigeren door met een föhn aan de binnenkant de verwarmen en aan de buitenzijde het vat te bevochtigen.
     fohn.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Buig de duigen voorzichtig open en haal de deksel eraf.
     deksel-eraf.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Gebruik een blok hout of een houten hamer en sla alles netjes op de plaats.
     blok.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Met een wig of keg sla de bovenste hoepels los.
     WIG.jpg

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    De middelste duigen worden verwijderd middels een houten of plastic wig/ keg (voorbeeld in volgende bericht). Plaats een fietsenband eromheen (aan de andere kant van het vat dan waar de deksel later verwijderd wordt) en zorg ervoor dat deze strak…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Breng een markering op de deksel en een van de duigen aan zodat de oriëntatie van de deksel tijdens het ineenzetten weer uitkomt zoals deze oorspronkelijk was.
     markering.png

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Zoals gezegd had het vaatje al een tijdje droog gestaan en was het hout gekrompen, de eerste stap is dit gedurende een dag of twee te laten zwellen in water. Het hout neemt het water op, zwelt en raakt weer…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist posted a new topic "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    Dat houtrijping van toegevoegde waarde is voor een drank is iets wat de mensheid al een geruime tijd ontdekt heeft, in onze hobby wordt vaak gebruik gemaakt van houtsnippers of blokjes om de afgifte van houtsmaken, estervorming etc. te realiseren,…   Meer lezen»

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ouzo effect gaat verloren" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    @hub Heb je wat meer informatie?
     
    Percentage alcohol, gebruikte hoeveelheid citroenen of misschien nog beter de manier van werken, heb je gefilterd en indien ja op welke manier? Wat is recent? Week, maand jaar?

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist vind forumbericht "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – leuk 4 jaren, 2 maanden geleden

  • Profielfoto van Alchemist

    Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 4 jaren, 2 maanden geleden

    @robbert vanwege infectiegevaar of om meer tannines te logen uit het hout?
     
    Misschien dat ik vanavond een nieuw topic open om wat dingen centraler bij elkaar te zetten, inclusief je fotoshoot.

  • Meer laden
Profielfoto sexysnowman

Registreer nu!

Wie is online?

 Op dit moment zijn er geen leden online

Nieuwste topics

  • Hout voor rijping

    Door whoopa7 1 dag geleden

  • Ouzo vraag

    Door McCorner 5 dagen geleden

  • Prachtig apparaat

    Door Bazz 2 weken geleden

  • Vlierbloesem: de schermen "ontbloemen"....

    Door Botervlieg 2 weken geleden

  • Air STill Pro op kolom met adapter, en dus groter vat mogelijk....

    Door Botervlieg 3 weken geleden

©2026 Powered by Solydee Advies & IT

Login met je gegevens

Lost your password?

Je gegevens vergeten?

Ik herinner mijn gegevens