@concha
-
concha antwoordde op het onderwerp "Lichte "chemisch smaak" – Wat veroorzaakt dit?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@robbert Hartelijk bedankt voor de opheldering.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Lichte "chemisch smaak" – Wat veroorzaakt dit?" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@robbert Kan je die gisten ook gebruiken om fruit te destilleren? Ik zoek zo’n beetje een standaard gist voor fruit.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Druk opbouw in Alambiek ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
Wel, ik ben ook benieuwd. Zoiets staat ook op mijn verlanglijstje. Graag feedback.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Druk opbouw in Alambiek ketel" – 4 jaren, 8 maanden geleden
@murmillo Wat is de reden om deze niet te nemen? Te licht?
-
concha antwoordde op het onderwerp "Turbo 500" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@notna Het zal wel een tijdje duren. (ik schat toch minstens 2 uren?) voordat alles afgekoeld is. Normaal is een dikke 1/2 liter water voldoende om invertsuiker te maken. Dit scheelt toch wat in tijd en energie om alles tegen… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "PH waaarde verbeteren" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Wel die vraag stel ik mij ook af. Elk zal wel zijn voordelen en nadelen hebben. Een leuke film om te bekijken is:
-
concha antwoordde op het onderwerp "Boekentitels" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@jandemann Misschien niet meer nodig maar
https://unibrew.nl/ambachtelijk/literatuur/boeken-likeurmaken/kleinschalig-destilleren-en-likeurmaken-ad-coumou.html
kan je hem precies nog kopen. -
concha antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@odevie Ook die 2de formule is echt handig ivm een gewenst volume. Deze 2 formules ga ik vanaf nu gebruiken. Bedankt om deze te maken en te delen!!!
-
concha antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@odevie Het rekenwerk, dat valt nog mee maar vooral zoals je zegt dat het eindresultaat meer voorspelbaar is. Als je iets maakt dat lekker is en je doet het daarna opnieuw, wil je toch bijna hetzelfde eindresultaat.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@odevie Bedankt voor de uitleg. Weer iets bij geleerd.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Limoncello recept met 65% alcohol" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Ik dacht aan, geen idee of ik juist reken of dat mijn uitleg op iets slaat … In de beginnersgids (https://stookforum.nl/wp-content/uploads/zelf-thuis-destilleren-beginnersgids.pdf) staat er op pagina 9 een interessante formule. Stel dat je 1l alcohol hebt van 65%, zoals in… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Ketel uit Spanje valt tegen" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Onlangs had ik 2 cadeaus gekocht. Het waren kunst werkjes in metaal. Het eerste zag er prachtig uit. Helaas het tweede was onstabiel, het waggelde op de tafel en ook zeer slecht gesoldeerd. Of te wel was dit op een… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@murmillo Ik denk dat je dit bier wel kan kopen in elke supermarkt.
Gewoon zoeken op “Mönchshol” in Google en dan op afbeeldingen klikken.
Volgende heb ik gekocht:
https://www.getraenke-dinslaken.de/p/Kulmbacher-Mönchshof-Original-Pils-Bügel-Kasten-20-x-0-5-l-Glas-MW/14224
Adres:
Supermarket filling station at real, –
Breslauer Str. 35, Aa…[Verder lezen] -
concha antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@rumo Onlangs bij een bezoek in Duitsland, een bak Mönchshol bier gekocht in de Real supermarkt. 20 Beugelflessen bier van een 0,5l voor 14,80 Euro. Eerder voor de fles, het bier neem ik erbij wat best te drinken is.
-
concha antwoordde op het onderwerp "Mijn nieuwe speeltje" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@dirtbag Dat ziet er inderdaad goed uit. Zou het ook mogelijk zijn om een kookzak te nemen en deze ook op maat te snijden en deze dan op het rooster te leggen? Vroeger maakte ik koffie ijs. De koffiebonen deed… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "Zoek een bedrijf die een destileer professioneel kan reinig.en." – 4 jaren, 9 maanden geleden
@josbos Fijn om te horen dat het kopergedeelte terug in orde is. Inderdaad jammer dat hij ergens lekt. Je zal hem, zoals Robbert zegt, uit elkaar moeten halen. Water en elektriciteit samen is een slechte combinatie. Ik hoop dat je… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@odevie Hartelijk bedankt Odevie voor de snelle antwoorden en de vele info.
-
concha antwoordde op het onderwerp "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@odevie Ik gebruik helemaal geen turbogisten. Wel, Fermentis gedroogde gist SafSpirit GR-2. De reden om deze gist te gebruiken was omdat deze minder temperatuur gevoelig is. De SG van mijn wash was 1075 en 990 nadat het uitgegist was. Wat… Read more»
-
concha antwoordde op het onderwerp "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@odevie Bedankt voor uw uitleg. Ik heb onlangs mijn eerste suikerwash gemaakt met de T500. De alcohol was inderdaad rond de 92 graden en ik heb deze 48-72 uur later verluchten. Als ik vergelijk met de gekochte alcohol ruikt de… Read more»
-
concha posted a new topic "T500 – ruwstook – zadeltjes" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Om een goede kwalitatieve neutrale alcohol te hebben, is het best deze 2x te stoken. Als ik de T500 gebruik, is het dan beter om de ruwstook zonder zadeltjes te doen (ik heb geen koperen helm) of is het beter… Read more»
- Meer laden
