Grensjager2

@munckerik ja klopt de peated bedoel ik . Turf gerookt .
Jij kent jou bio roast beter qua roast zwarte.  Dan zou je de 10% kunnen maken en dan het peated deel iets verhogen . 

@de-stroper. Prachtig gemaakt maar zorg dat messing niet in contact komt met gistende beslag . 
Gist gaat kapot door koper en koper houdende producten .

@munckerik de oban is volgens mij een vol gerte mout product .  misschien een idee voor @troet om dan met een 40 % destilatie mout 40 % rook en 20 % roast ? 
Mangrove jack erop . 
In 2 x overhalen .

@munckerik kijk dat is 3 van de 4.
De peated en geroosterde gerst zijn er .
 Heb je anders een alternatief diastatisch gerste mout in de basis mouten ?  ( Pils mout ?)
E.v.t. De peated dan iets meer in verhouding . 

@stephan . Ik heb net mijn laatste rvs   vanmiddag verbruikt  . Dus als je wat geduld heb . 
 
 
 

@troet de mouten toch wel bij erik ?  En heeft stookwinkel niet de gist ?

@troet.   als je die richting uit wil  is dan beste keus om te beginnen met een single malt. . gerstemout  . Waarvan 30 % rookmout en 10 % roasted gerste mout . Totaal 6 ,5 kilo . Dan kun je…   Read more»

@psycat door de jaren heen vanalles verzameld   . Ook vanuit werk van vroeger dingen overgehouden .  
de gaschromatograaf is te koop trouwens . Ik gebruik hem toch niet .
 
 

@troet ik weet dat er whiskey pakketten zijn maar niet inhoudelijk wat er in zit omdat ik nooit kant en klaar bestel . En ik weet niet jou smaak richting .  Hou je van zware graan smaken , meer mout…   Read more»

@stephan en dat irritante geborrel heb je geen last van met de rvs ontluchter.
🤣

@stookforum voor de hobby heb ik een  draaibank en freesbank staan  Waarmee ik op een avond of weekende  wat knutsel.
Een paar dingetjes tussendoor is leuk maar productie werk heb ik geen tijd voor.
 
 

@ton  😀 nee  op de markt komen zie ik nog niet gebeuren . Er is te weinig belangstelling. Mensen kiezen toch sneller voor wegwerp van €1,00  Ik heb 18 van die dingen gemaakt voor mijzelf en wat goede kennissen nu…   Read more»

@stephan hangt van Jan af.  Ik kan ook hem een voorbeeld sturen  .

@kees22   .inderdaad niet eens zo gek idee met kleine aanpassing in cnc programma en er zit een rand in het rvs trechtertje waar een circlip in kan vallen een Taper veertje erachter die de kogel op zijn plaats zou drukken…   Read more»

@psycat. Ik gebruik ze al geruime tijd . Geen irritant geborrel en ze kunnen gewoon in afwasmachine  .
Onverslijtbaar .
 IMG_20210214_200106312.jpg

@hilly smaken komen mee met de alcohol op damp temperatuur . De diverse smaken hebben ook diverse themperaturen.van verdampen .alcohol  is ook daarbij een “transports” middel.   Is de damp themperatuur 78,3 graden krijg je de grootse verzadinging van alcohom en…   Read more»

@jandemann  vorm en inhoud van ketels kan inderdaad soms verwariing geven . Hand gebouwde ketels willen ook wel eens verschillende in inhoud maar  ga uit dat vulhoogte is 2/3 van hoogte ketel. Dus van bodem tot opstaande rand.