@grensjager2
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Klaren d.m.v EZ Filter system koolstof" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@brusstokertje ne bent van harte welkom .
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Klaren d.m.v EZ Filter system koolstof" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@brusstokertje . Ik gebruik zelden suiker basis stookwijnen . als ik stookwijn had staan zou ik het sturen . (Enige wat er momenteel staat te gisten is 90 liter beslag voor Whiskey ) Als er weer wat mogelijk is beterft… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Klaren d.m.v EZ Filter system koolstof" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@brusstokertje wanneer een stookwijn niet goed is kun je ook de stookwijn een keer extra overhalen. Dit is vaak beter dan correctie middelen als actief kool te gebruiken . Maar beter is te kijken waarom jou stookwijn niet goed van… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Rozijnen" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@mccorner als ze echt onbehandeld zijn kun je ze even wellen on heet water en daarna gisten op een cider gist .
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Rozijnen" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@odevie rozijn zijn meestal behandeld met stoffen als zwavel ,e900 , en andere stoffen .
Deze stoffen zorgen voor slechte gisiting , meer gist afval stoffen .
Je kunt beter verse druiven of een concentraat gebruiken
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Meekijken" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@ryanc je heb het over porno. Graffiti en dergelijke .. Eem beetje de rand van wat mag en niet mag opzoeken . Weer een beetje de sensatie van ” op stap met een inbreker”. . Hoe en welke invals hoek… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Gisting start niet" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@rumo wanneer je melasse smaak overheerst kun je beter tevoren de Melasse zuiveren en koken . Rietsuiker toevoegen doe je uitsluitend als de Melasse van mindere kwaliteit is . Ook door nog eens suiker toevoegen kun je problemen krijgen weer… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Schoonmaken van mijn mooie 30 LITER – ALQUITARA" – 5 jaren, 6 maanden geleden
Ook te gebruiken
Screenshot_20210202-105733.png -
Robbert reageerde op het onderwerp "Schoonmaken van mijn mooie 30 LITER – ALQUITARA" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@ithebreather voor grondig reinigen eerst zuren en daarna reinigen met niet een vaatwasmiddel maar vaat wasmachine reiniger .
Ook gewoon tussendoor dingen als kolom kun je even reinigen met vaatwasmachine reiniger .
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Kalksoorten en hun toepassing" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@brenner Enkele van de meest voorkomende gebruiksvormen zijn: Calciumcarbonaat , klaren , ontzuren , Ph regelen verhoogt ph / verlaagt zuurtegraad .Hulpstof bij strippen . Kookvertraging , helpt om zuiverder en hoger alcoholpercentage te krijgen . Diverse correcties in smaak… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@japisan als er damp uit de uitstroom komt kan het betekenen dat je koeler niet voldoende koelt of dat je temperatuur te hoog is. Uit de uitstroom hoort een alcohol of een alcohol houdende vloeistof te komen van ongeveer 20… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "verdampen 2e stook" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@japisan als er damp uit de uitstroom komt kan het betekenen dat je koeler niet voldoende koelt of dat je temperatuur te hoog is. Uit de uitstroom hoort een alcohol of een alcohol houdende vloeistof te komen van ongeveer 20… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Schoonmaken van mijn mooie 30 LITER – ALQUITARA" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@geer ketel vol met water en azijnzuur boven deel op zijn kop .kurkje in uitstroom eook volzetten met water en en azijnzuur .
Dag erna omspoelen met ruim water . -
Robbert reageerde op het onderwerp "Recept gezocht" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@brusstokertje het is inderdaad lastig zo.
Je kunt op Internet traploze vermogen regelaar vinden tussen ongeveer €11,00. En €30,00 . Werken op airstill maar ook op andere ketels en warmte platen .
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Recept gezocht" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@brusstokertje met een airstill met een vermogen regelaar kun je nog redelijk een appelwijn uitstoken .
Je zal tijdens het overhalen iets moeten temperen om niet het in ketel ” aan de kook ” te brengen . -
Robbert reageerde op het onderwerp "wie o wie kent deze opstelling" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@mennod zo als op de foto is een totaalpakket opstellingen. . Je kunt het in verschillende opstellingen gebruiken . Ze noemen het een all in still dus voor meerdere doeleinden op verschillende manieren op te stellen Het is een pakket… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "TIjd tussen fermentatie en destillatie" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@equinox Na vergisting wanneer die over is zonder dat je het afheveld van de gist resten zo snel mogelijk verwerken . Liefst binnen een week . Er zijn in een beslag diverse zuren , alcoholen , esters en afvalstoffen aanwezig… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "Eerste keer whisky stoken" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@harryd1969 . Je gebruikt een ketel die cilindrisch is en zo overgaat naar een tussenvorm alembiek .Hou dan rekening dat aroma verzadiging niet hoog is . Ik zie ook niet hoe rokerig de mout is en of je uitsluitend gerst… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "wie o wie kent deze opstelling" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@mennod is het niet een demo van wat er aan onderdelen allemaal zijn te koppelen ? Er staat vanalles op achtergrond . En zo te zien zal het een hoog percentage kunnen maken maar zeer lastig wezen om mee te… Lees meer»
-
Robbert reageerde op het onderwerp "walnoot likeur 2" – 5 jaren, 6 maanden geleden
@dbogert elke alcohol die je als basis wil gebruiken moet een alcohol zijn wat al is gezuiverd door maken van scheidingen . Dus nooit een ” ruw” voor een likeur gebruiken . Ja je zal ook in Final stook een… Lees meer»
- Meer laden
