Stookforum | Gvanengeland | Activiteit https://www.stookforum.nl/leden-2/gvanengeland/activity/ Activiteitsoverzicht van Gvanengeland. Thu, 04 Jun 2026 09:57:48 +0200 https://buddypress.org/?v= nl-NL 30 hourly 2 7dad7f2f871540a4c38b2e817a35eac3 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149374/ Sun, 12 Apr 2026 08:01:53 +0200 @robbert bedankt Robbert! Als ik jouw sommetje loslaat (begin brix – eind brix x 0,13125) dan zou het alc percentage nu net boven de 1 zijn.
komende dagen hou ik het in de gaten.
groeten,
Gerrit

]]> b47e60417d9f1f5c46196fb4f1c7eab8 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149370/ Sat, 11 Apr 2026 12:37:33 +0200 @lemmy ha Lemmy,
nu, na zes dagen meet ik 4,1 brix.
is dat goed, of mwoah, of slecht?
thanks,
Gerrit

]]> 0e762c97d1268e1ca5d93c8f16f1c559 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149350/ Wed, 08 Apr 2026 19:59:20 +0200 @lemmy ja het bubbelbad is goed aan!
Ik heb nu na de adviezen van o.a. Robbert en jou wat geprakte bonen toegevoegd met de gist, en ik hoor echt een verschil met de eerste ronde!
 
afwachten maar!
groeten
gerrit

]]> 9c8fabc81d194a7c98874f883ff2322b Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149315/ Sun, 05 Apr 2026 11:41:16 +0200 @lemmy vrolijk pasen,
vandaag 25 liter puur appel/perensap in de vergistingsemmer gedaan.
ik meet 12% brix, is dat OK?
gist toegevoegd, en wat geprakte bonen 
 
nu maar afwachten 

]]> 18a9dd45eeae2fb91481d35e45531c6d Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149297/ Fri, 03 Apr 2026 09:58:48 +0200 @lemmy Thanks!

]]> 6225220aafab9e5fe93338e1b5d5a1d0 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149293/ Thu, 02 Apr 2026 14:26:15 +0200 @lemmy bedankt! de temp meter heb ik geijkt, gaf inderdaad een afwijking aan. Goede tip! Bij de volgende ronde eerst sg bepalen; Betekent dat na het vullen van t vergistingsvat gelijk meten? En wat doe ik als t te laag…   Lees verder»

]]> 1db4d061fd8d9e90c911b996f57a1892 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149288/ Tue, 31 Mar 2026 18:43:26 +0200 En hoe moet ik de bonen toevoegen; koken en in de vergistingsemmer? Robbert schreef prakken.
en hoeveel bonen op 15 l
thanks!

]]> 8639a392b9e869b1c699a2a022244e64 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149287/ Tue, 31 Mar 2026 18:37:55 +0200 @lemmy dank voor je hulp Lemmy! ( ace of spades?) Ik had 15 liter appel/perensap in het vergistingsvat gedaan met tien gram gist. dat bleek volgens t forum te weinig, dus na een week nog 5 gram toegevoegd. uiteindelijk 1,2…   Lees verder»

]]> 2facf02566e4b2ca8b7e116ddcb3970e Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149277/ Thu, 26 Mar 2026 18:23:33 +0100 @robbert hallo Robbert, volgens mij krijg je veel berichten vanuit dit forum. Mocht je tijd hebben om nog op mijn bericht te reageren dan zou ik dat fijn vinden. Maar misschien ben je net als half nederland geveld door de…   Lees verder»

]]> 7033df3bf7da804dacb9309abc6fccb1 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149256/ Sat, 21 Mar 2026 09:04:49 +0100 @robbert hallo Robbert, inmiddels heb ik een refractometer gekocht. dacht dat ik daarmee alcoholpercentage kon meten, maar dat is dus niet het geval. Er staat brix % op de schaal, maar weet nog niet wat dat betekent en hoe ik…   Lees verder»

]]> 2124038af7450a375487a4d348df07bc Gvanengeland posted a new topic "De eerste stook- nog veel leren, maar geen fiasco" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149200/ Fri, 13 Mar 2026 16:18:41 +0100 Beste stokers! vandaag voor het eerst gestookt met mn Alquitara 5L 15 l peren/appelsap hier uit de bongerd “ puur sap” stukjes peer toegevoegd 15 gram fruit schnaps toegevoegd bleek na jullie adviezen te weinig dus nog wat toegevoegd  langzaam…   Lees verder»

]]> 204821ec8fd946677d49e95a76d6fea3 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149199/ Fri, 13 Mar 2026 16:09:15 +0100 de15d4907034152d0c9f0096b6bad10c Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149198/ Fri, 13 Mar 2026 16:09:12 +0100 fe3633df2085d273c6f7c8926bbb7f29 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149196/ Fri, 13 Mar 2026 16:08:56 +0100 b6a8862512002a9a6ae2bd96b0f3acc8 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149195/ Fri, 13 Mar 2026 16:08:50 +0100 c18ec37aee47e41adcda8bd3d3fd56e6 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149194/ Fri, 13 Mar 2026 16:08:37 +0100 21e630570676f1b9f5ac2a80992537a8 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149193/ Fri, 13 Mar 2026 16:08:28 +0100 332eea0220ed03bb35d35190e916bf4f Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149192/ Fri, 13 Mar 2026 16:08:09 +0100 b091abb2f565ed2d97d8096a46f3a2e0 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149191/ Fri, 13 Mar 2026 16:07:46 +0100 9c65f3ea1dd5fd6d0769baaf63d204e7 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149190/ Fri, 13 Mar 2026 16:07:41 +0100 3e57285bfaa87fec2529a711fbc78f3f Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149189/ Fri, 13 Mar 2026 16:07:37 +0100 a4bc5ed7507cc1e7d85d1f86829802a2 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149176/ Thu, 12 Mar 2026 16:16:30 +0100 @knoest youtroep 🤣

]]> 2e022ced2e118356fb168a93370ca33b Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149175/ Thu, 12 Mar 2026 16:16:06 +0100 a0eae124e631b979030268ebb180819b Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149174/ Thu, 12 Mar 2026 16:15:57 +0100 5e932ff2b211fe51120a5846342a4d42 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149173/ Thu, 12 Mar 2026 16:15:42 +0100 c6dc1278d5fcf3d5998e06a8eb097e7c Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149172/ Thu, 12 Mar 2026 16:15:40 +0100 297227748586517ddc084f59e8286b4c Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149171/ Thu, 12 Mar 2026 16:15:10 +0100 f2013291f27f52be0fb8fbf5e93ed6da Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149170/ Thu, 12 Mar 2026 16:14:23 +0100 810bd5a0b9bcba719508decaf9fe4a58 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149169/ Thu, 12 Mar 2026 16:14:15 +0100 c673bffe37b2b00d760e7855bd5e8fb6 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149153/ Tue, 10 Mar 2026 20:41:00 +0100 @robbert dank Robbert, wat voor voeding zou ik dan precies kunnen toevoegen?  En kan dat nu nog?

]]> 1dc8a0782f3cdc93b3b8c8a133810e35 Gvanengeland vind forumbericht "Twents Neagelholt" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149151/ Tue, 10 Mar 2026 20:34:04 +0100 072089baedf2493812e9301376ca5dcd Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149150/ Tue, 10 Mar 2026 20:31:23 +0100 885e3ec8d32c308f830807ec666a1607 Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149149/ Tue, 10 Mar 2026 20:31:11 +0100 d09d3e82ab7a8bf7f9be96d9fd93860d Gvanengeland vind forumbericht "Te weinig gist?" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149148/ Tue, 10 Mar 2026 20:31:00 +0100 ab5e36345ecd7e20e8f535c25d76ea6b Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149147/ Tue, 10 Mar 2026 20:30:25 +0100 @knoest dank voor je bericht, goede vraag, ph kan ik niet meten, en sg ook niet. voedingszout heb ik niet toegevoegd, heb ik volgens mij ook niet in het volkomen stookboek zien staan. De vergistingsemmer staat in de woonkamer. ben nu…   Lees verder»

]]> 5b6f15d76ff3cdf1666f75b604649632 Gvanengeland vind forumbericht "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149146/ Tue, 10 Mar 2026 20:23:50 +0100 01e27beec4dba79dddf08662bc1a98ff Gvanengeland vind forumbericht "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149145/ Tue, 10 Mar 2026 20:23:43 +0100 b75d1673f623ad74556b1e08f8fc14dc Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149087/ Tue, 03 Mar 2026 18:59:19 +0100 hallo Gerard, Robbert, dank voor jullie reacties!
vanochtend nog 15 gram gist toegevoegd ( dan komen we uit op 3 gr per liter), en meteen weer activiteit in de vergistingsemmer! Blup blup!
hopen dat het goed komt!

]]> dbce22f525b2786e4902f51cbe36fe31 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149083/ Mon, 02 Mar 2026 18:59:35 +0100 @robbert dank Robbert, zelfde vraag aan jou: gist nu nog toevoegen of niet?

]]> ae1d7a8ebacef38e66e60ff545c2a5ae Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149082/ Mon, 02 Mar 2026 18:58:16 +0100 @gerard01 thanks! Geen gist meer toevoegen?

]]> abcce194e7b8cfe64e7a1b7b13a63e70 Gvanengeland posted a new topic "Te weinig gist?" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149071/ Mon, 02 Mar 2026 09:42:26 +0100 Goedemorgen stokers! In het vergistingsvat staat nu 2 weken ca. 15 liter peren/appelsap. Had een paar zakjes “fruit schnaps” gist gekocht, en één zakje toegevoegd, zonder na te denken of dit genoeg was. De zakjes bevatten ca. 30-35 gram gist….   Lees verder»

]]> ad2022ca5293fcbc641285b334fdd834 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/149049/ Sun, 01 Mar 2026 09:38:51 +0100 Dag stokers, we zijn nu twee weken verder, af en toe hoor ik nog een blub. heb het proefje met de lucifer gedaan, die gaat meteen uit, dus het gistproces is dan nog bezig. ik heb eigenlijk niet nagedacht over…   Lees verder»

]]> 1fedcff87ac87085013062e880eda703 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148921/ Fri, 20 Feb 2026 08:33:45 +0100 @gerard01 bedankt! Wat versta je onder “niet te lang wachten met stoken”? In het stookboek wordt een termijn van vier tot zes weken genoemd

]]> 2d45c2b67bdcc8b88a9bdccc806231dd Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148920/ Fri, 20 Feb 2026 08:32:27 +0100 @psycat ja dat heb ik gelezen in het volkomen stookboek van prof. Brouwer.
maar ik begreep al van ondere leden dat dit in twijfel getrokken werd, ik roer nu niet meer

]]> 4753a5690439a6f3517ca490dd1cd742 Gvanengeland vind forumbericht "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148919/ Fri, 20 Feb 2026 08:30:58 +0100 206511b57f240d40b11c5dd4f45acc41 Gvanengeland vind forumbericht "Topinambur" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148918/ Fri, 20 Feb 2026 08:30:05 +0100 2fd515c41afb344ac94bc3f043d56d62 Gvanengeland antwoordde op het onderwerp "Topinambur" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148917/ Fri, 20 Feb 2026 08:29:40 +0100 @psycat 😛

]]> 2097102d9009354431607a857627d74e Gvanengeland vind forumbericht "Topinambur" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148916/ Fri, 20 Feb 2026 08:29:02 +0100 b006232919d5729396c503e3efa3f1c9 Gvanengeland posted a new topic "Topinambur" - https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148896/ Wed, 18 Feb 2026 22:45:55 +0100 Hallo stokers!
bij mijn schoonfamilie werd vroeger af en toe topinambur gedronken, als een soort verdauung na de maaltijd, of bij maagproblemen.
kent iemand deze drank, en….. kunnen we het zelf maken?
groetn uut Welsum
gerrit

]]> ed1b847f2feb545560befd940e00158b Gvanengeland vind forumbericht "Nieuw lid op jullie forum Gait van 't Reepad 1966" - leuk https://www.stookforum.nl/activiteit-2/p/148882/ Wed, 18 Feb 2026 14:01:48 +0100