Stookforum | Honingkoning | Vermeldingen

Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 20 Jan 2026 19:30:48 +0100

@honingkoning ik weet niet of ik dit recept heb gebruikt in een van mijn filmpjes op youtube , stookforum of op mijn site ) Maar het is een zeer oud solide basis recept waar door diverse decennia heen ook verschillende… Lees verder»

Joeph antwoordde op het onderwerp "Reinigingsproblem refluxkolom" -

Sun, 18 Jan 2026 18:30:33 +0100

@honingkoning We gebruiken voor de suikerwash de turbo PURE in de groene verpakking. Dit loste ons probleem op. De turbo in de blauwe verpakking heeft voor onze manier van stoken een teveel aanvoedingsstoffen dat voor ons verkeerd uitpakt. Voor anderen… Lees verder»

phanican antwoordde op het onderwerp "Beginnersvraag werking van ketel" -

Sun, 18 Jan 2026 17:26:36 +0100

@honingkoning Het is een Vevor still met ingebouwde 1800W elektrische verwarming. De draaiknop stel je in op graden celcius, niet op stappen (bijv. 1 t/m 5)
Overigens ideaal om zelf te maischen, gaat fantastisch.

Robbert antwoordde op het onderwerp "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 13 Jan 2026 18:39:16 +0100

@honingkoning kevin appte mij even te reageren. Inderdaad wat Kevin zegt klopt .Hop is evenals gentiaan en gember vrezelijk lastige smaak om weg te stoken. Helaas is het bier niet meteen op Alembiek of alquitara overgehaald maar eerst op de… Lees verder»

SaenseOverhaal antwoordde op het onderwerp "Whisky uit moutwijn en gestookt uit bier" -

Tue, 13 Jan 2026 10:17:56 +0100

@honingkoning Normaliter is het erg lastig de hopsmaak uit een bier weg te stoken. Onze Nestor uit het Noorden heeft hiervoor wellicht (voor een volgende ronde slecht bier) een oplossing. Ik dacht met bakingsoda de pH naar een 10 brengen… Lees verder»

erho antwoordde op het onderwerp "Hooghoudt in de verkoop" -

Sat, 10 Jan 2026 09:27:12 +0100

@honingkoning Ik was op dat moment 16 en net van school af. Helaas had ik niet zo’n verantwoordelijk werk dat ik recepten heb. Maar ik kan me van die tijd wel herinneren dat we grote keulse potten hadden waar fruit… Lees verder»

HerrUU antwoordde op het onderwerp "Stoken bij lagere temperatuur" -

Mon, 05 Jan 2026 10:05:39 +0100

@honingkoning Waar was je aan het distilleren? Als ik je bericht lees was het 4°C op de plek waar je aan het distilleren was? Als dat het geval is dan sluit ik me aan bij @Bewust , de koude lucht… Lees verder»

Joeph antwoordde op het onderwerp "Reinigingsproblem refluxkolom" -

Thu, 04 Dec 2025 15:57:52 +0100

@honingkoning De PURE!

Robbert antwoordde op het onderwerp "Reinigingsproblem refluxkolom" -

Sun, 23 Nov 2025 11:32:25 +0100

@honingkoning blauwe aanslag op koper is een oxidatie . Zwarte aanslag . Is CuO koper(II)oxide. Koper(I)oxide ofwel Cu2O, is roodbruin. Groen zijn o.a. kopercarbonaat – CuCO3, koperhydroxycarbonaat – CuCO3(OH)2 . Blauw is Koper(II)sulfaat is het koperzout van zwavelzuur. De Koper(II)sulfaat… Lees verder»

Theresa antwoordde op het onderwerp "Pruimenlikeur?" -

Thu, 13 Nov 2025 14:06:52 +0100

@honingkoning als u een zuivere pruimen wijn heeft dan is er ook alkohol in . U hoeft geen alkohol dan toevoegen. U kunt het best het stoken met een potstill ,alembiek of alquitara. Als u die heeft. De grainfather met… Lees verder»