@hs
-
HS reageerde in het onderwerp Mijn 10L Alquitara 🙂 in het forum Mijn installatie 5 jaren, 11 maanden geleden
Blijf onder de 95 gr .
Als je op 95 graden bent staat onderin de boel al te koken en alle smaak stoffen ben je aan verbranden .
Stook ook niet te lang door .
Wanneer je onder de 50% komt bwn je al ver in naloop misschien zelfs al te ver .
De ziel of hart zal bij goed temp beheer heel lang hoog blijven .
Dan blijft er maar zeer klein deel over…[Verder lezen] -
HS reageerde in het onderwerp Mijn 10L Alquitara 🙂 in het forum Mijn installatie 5 jaren, 11 maanden geleden
Heren, bedankt voor de tips zover! Ik ga hier rekening mee houden. Bij de de fijn stook doe ik sowieso al nog rustiger stoken maar zal dit bij de ruwstook ook toe gaan passen. Hopelijk heb ik dan binnenkort smakelijke whisky 🙂
De potten en het hout liggen al klaar!
-
HS reageerde in het onderwerp Mijn 10L Alquitara 🙂 in het forum Mijn installatie 5 jaren, 11 maanden geleden
Ik stook de rum niet 4 keer af hoor. Het kost me alleen 4 keer stoken om de vergistingsemmer leeg te krijgen 🙂
Dus 4 stripruns zeg maar. En dan 1 fijn stook met de resultaten van de stripruns die dan weer verdund worden tot 30-40%
Ik heb de alcohol eerst een dag of 4 laten ademen. Daarna wat proefpotjes gemaakt. Een kleine proef was een potje…[Verder lezen]
-
HS heeft het onderwerp Mijn 10L Alquitara 🙂 aangemaakt in het forum Mijn installatie 5 jaren, 11 maanden geleden
Omdat ik erg blij ben met mijn ketel en deze volop aan het ontdekken ben wil ik dit graag met jullie delen. Tips zijn welkom en wellicht kan een potentiële koper er baat bij hebben.
Dat gezegd hebbende ben ik begonnen met een suiker vergisting. Kijken hoe dat werkt. Na een week gisten was de meeste activiteit er wel uit en heb ik in 4 keer een…[Verder lezen]
-
HS reageerde in het onderwerp Hoe moet een sugar wash ruiken na gebruik van turbo gist in het forum Gist vragen 5 jaren, 11 maanden geleden
Mijn sugar wash rook ook een beetje naar zure wijn. Je kon wel echt de alcohol er al in ruiken. Na 2 keer stoken hield ik er mooie heldere alcohol van over.
