@knooier
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Ik weet niet of het stom toeval is of het feit dat ik de link hier gepost had maar de 25 kg versie van het turfmout is uitverkocht 🤣 . Weer een les geleerd, links pas delen nadat ik het… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Hallo stokers, hier arnoldus met een nieuwe t 500 reflux ketel" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Welkom op het forum, het eerste bericht maakt al duidelijk dat de meningen uiteen lopen over de turbo gisten. Heb je ook een gedeelte van de run vooraf weggegooid? Laten ademen voor een week minimaal? Dop los van de fles… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Op bezoek" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Stephan liked forum post "Even voorstellen" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist liked forum post "Ketel erbij kopen …" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@erika Buiten kraanwater en spa blauw ben ik niet heel gek gegaan met het water vooralsnog. De vraag is ook of het een gunstig milieu oplevert voor de gist of niet, misschien dat ik nog wat kan vinden op Google… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@baukrrhh Ik ga eerst even kijken nog welke soort het meest geschikt is voor hetgeen wat ik ermee wil doen. Ik zag bij Pit-Pit ook wat opties nog. Het is nog even in een fase van overwegen, de vorige… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@axelf U hoeft niet hoor, ben zo oud echt niet. Ik heb de mouten voorheen besteld bij Bio-brouwmaat. Een (turf)rooksmaak in een drank krijgen is moeilijk met het spul wat merendeels verkocht wordt, dat heb ik ook gemerkt. Ik vermoed… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mout vervanger" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@odevie Heeft de omzetting goed voor elkaar gekregen vanaf 85 a 90 graden brgon het snel te gaan. De vergisting loopt nog, meen gisteravond een S.G. waarde van 1.010. Stoken heb ik nog niet gedaan dus kan er weinig meer… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Mout vervanger" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@erika Liefhebbers van Islay zitten hier genoeg, het probleem is echter dat vaak weinig rooksmaak achterblijft na het destilleren en rijpen, turfsmaak blijft wel en een tikkeltje rook. Maar we gaan natuurlijk voor de vloeibare asbak. Ik bestel deze… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het moge dan geen Single Malt Scotch Whisky heten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Na het pensioen van Erik was het even tijd om te gaan kijken hoe verder, verder spelen met granen en honing als amylaseleverancier, wachten op iets waar Jan mee bezig is, aantal opties bleven over. Online zijn er wel… Read more»
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Even voorstellen" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@sjonnie haha, scherp!
Wel ideaal zo… Biertje tijdens het stoken, en je hoeft niet te ver te lopen om weer af te wateren..
Ik geloof dat ik ook een urinoir ga maken in mijn stookhok 🤔… -
Stephan liked forum post "Even voorstellen" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Stephan antwoordde op het onderwerp "Goed adresje voor ingrediënten ." – 5 jaren, 2 maanden geleden
@jaapjanjoost dat had ik dus ook 😁. Dit was met verzendkosten erbij nog goedkoper dan andere winkels zonder. Om maar niet over de toko te beginnen die €2,25 per 40gram rekende en vond dat ze een geweldige deal aanboden 😂.
-
Stephan liked forum post "Goed adresje voor ingrediënten ." – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Stephan posted a new topic "Goed adresje voor ingrediënten ." – 5 jaren, 2 maanden geleden
Ik ben altijd van het klagen als er dingen niet goed gaan, maar ook van het delen als er dingen wél goed gaan.Véééél te laat (we gaan morgen weer terug naar huis..) kwam ik er achter dat ik jeneverbessen was… Read more»
-
Stephan liked forum post "Enorme schuim tijdens gisten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zelf (tarwe)mouten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
@johnny Al doende leert men, er zal straks hoogstwaarschijnlijk informatie komen van de meer ervaren mouters hier. Kun je meenemen voor de volgende keer.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zelf (tarwe)mouten" – 5 jaren, 2 maanden geleden
Hartstikke leuk om te zien hoe je bezig bent Johnny, kudos. Ik heb zelf eens een kleine hoeveelheid boekweit gemout, tijdens t drogen op een hogere temperatuur (ook eerder nadat de kiempjes er waren) bleken deze tijdens t roosteren… Read more»
- Meer laden
