@knooier
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Ouzo effect gaat verloren" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Welk percentage is de limoncello die je gekocht hebt in de winkel? Ik meen me iets te herinneren dat het 30% of lager moet zijn om dat effect te krijgen.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Na een dag kan de kraan er weer in gezet worden. Laat het vat twee dagen staan en controleer of het vat dicht is, eventueel kan het vat gespoeld worden met bentoniet of carnauba was aan de buitenkant aanbrengen om… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Vul het vat weer met water.
Water.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Zorg ervoor dat alle hoepels er strak omheen zijn geslagen.
strakkehoepels.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Met een houten blok of hamer weer alles terug op de plek slaan.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Sla de bovenste hoepel er losjes omheen.
hoepellosjes.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Verwijder de hoepels en plaats de deksel terug, let op de eerder gemaakte markering zodat de deksel weer op de juiste plaats komt. Let erop dat de washers uit de deksel en bunghole gehaald zijn. deksel-terug.png
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Brand de deksel ook, let hier ook op de geplaatste washer om net als bij de “bunghole” het verbranden en daaropvolgende lekken tegen te gaan.
deksel.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Geleidelijk bewegend met de brander om een egale kleuring te verkrijgen naar eigen wens, pas op dat het geen diepe verkoling van het hout wordt.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Let op met het type brander, een bredere vlam is gewenst, een soldeerbrander (zoals linksonder) is niet geschikt, dit is een te felle vlam die te snel brandt in het hout wat problemen in later gebruik kan opleveren. toorts.jpg
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Het gat wat aanwezig is waar de dop zit, ofwel de “bunghole” afdichten met een washer zodat het verbranden wordt tegengegaan. Net als het aanspannen is dit een kritische stap die men niet moet vergeten! bunghole.jpg
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Zet de hoepel in het midden weer terug en sla de middelste en bovenste hoepels weer strak eromheen.
middelste-hoepel-aanslaan.png -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Plaats de bovenste hoepel terug, indien nodig kan men de bolling corrigeren door met een föhn aan de binnenkant de verwarmen en aan de buitenzijde het vat te bevochtigen.
fohn.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Buig de duigen voorzichtig open en haal de deksel eraf.
deksel-eraf.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Gebruik een blok hout of een houten hamer en sla alles netjes op de plaats.
blok.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Met een wig of keg sla de bovenste hoepels los.
WIG.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
De middelste duigen worden verwijderd middels een houten of plastic wig/ keg (voorbeeld in volgende bericht). Plaats een fietsenband eromheen (aan de andere kant van het vat dan waar de deksel later verwijderd wordt) en zorg ervoor dat deze strak… Meer lezen»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Breng een markering op de deksel en een van de duigen aan zodat de oriëntatie van de deksel tijdens het ineenzetten weer uitkomt zoals deze oorspronkelijk was.
markering.png -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Zoals gezegd had het vaatje al een tijdje droog gestaan en was het hout gekrompen, de eerste stap is dit gedurende een dag of twee te laten zwellen in water. Het hout neemt het water op, zwelt en raakt weer… Meer lezen»
-
Alchemist posted a new topic "Het kleine vaatjes topic" – 4 jaren, 2 maanden geleden
Dat houtrijping van toegevoegde waarde is voor een drank is iets wat de mensheid al een geruime tijd ontdekt heeft, in onze hobby wordt vaak gebruik gemaakt van houtsnippers of blokjes om de afgifte van houtsmaken, estervorming etc. te realiseren,… Meer lezen»
- Meer laden
