@knooier
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "ABV van maceraat" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@odevie Er gaat zeker alcohol in de vruchten zitten, proef er maar eens van nadat je het gezeefd hebt. Suikers uit de vruchten zullen een kleine invloed hebben op de meting, maar minder dan wat er in het vruchtvlees is… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Als het goed is komt vandaag de gist binnen, de club uit Beverlo is beduidend langzamer dan onze Jan. Echter zal het pas vrijdagavond worden voordat ik tijd heb om de gisting in te gaan zetten, wel nagedacht over wat… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@matson Ben benieuwd naar de smaaknotities
-
Alchemist liked forum post "Nieuw op het forum" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Alchemist liked forum post "Einde vergisting, of niet?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Wat voor borrel drink je nu of ga je drinken?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@munckerik Proost, hier wat makkelijks
IMG-20211023-WA0015.jpeg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke kruiden worden er nu precies bij het bereiden van GIN gebruikt?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@bewust Denk wat de bijlage laat zien
schema-distillerie6.jpg -
Alchemist antwoordde op het onderwerp "De Gulden Snede voor een zelfgebouwde ketel." – 4 jaren, 7 maanden geleden
@joachim-stiller Wat wil je met de ketel gaan maken, die vraag zul je eerst beantwoord moeten hebben voordat hier mensen advies kunnen geven. Zelf geen ketelbouwer hier.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
Even een update, het Appel Cider Pakket van Mangrove Jacks is besteld bij Jan, met wat ander grut. De gist zal de WLP655 worden en die is net bij een concullega besteld. Even afwachten wanneer alles binnen is, ik… Read more»
-
Alchemist liked forum post "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Razendsnelle sprankelende appelcider in de maak" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@bewust ik hoop dat het de dorst kan lessen 😆
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@theresa Merci beaucoup.
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Welke gist voor welk resultaat ?" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@gusjke Chris is veranderd van account dus hij ziet de respons misschien niet, ik heb hem even een WhatsApp bericht gestuurd met de link naar dit topic.
-
Alchemist liked forum post "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@theresa Overstappen naar appelen is eventueel een volgende stap als de eerste versie er goed uitkomt, op het ogenblik ook niet de beschikking tot een centrifuge. S.G. waarde is fijn als maatstaaf, dank je. Het zuurkoolwater levert geen… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@wiliam Ik was aan het twijfelen over het beginnen met een neutrale gist, of misschien gist in z’n algemeenheid omdat er (zover ik nu zie) voornamelijk enkelvoudige suikers aanwezig zijn. Heeft de lactobacillus erna nog iets om op te… Read more»
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@haak Haha nee, die was ik ook al tegengekomen. Het had in het midden een tekening van een gezicht van een dame. Wel bedankt voor het zoeken.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo Toevallig niet, moutbasis was z’n voorstel maar voor niet gedestilleerde dranken ben ik wat voorzichtiger om kruisbesmetting te voorkomen.
-
Alchemist antwoordde op het onderwerp "Zure Cider" – 4 jaren, 7 maanden geleden
@rumo Sumak is een leuke, ligt hier ook nog. Ik heb de appels simpel gehouden even en gekozen voor t mangrove jacks pakket. Het wordt een soort reis gok ik, met Robbert ook al contact gehad en er is een… Read more»
- Meer laden
