@mccorner
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Jamaica rum essence." – 4 jaren, 9 maanden geleden
Wat ik gebruik voor mijn spiced rum (maar uiteraard ieder zijn smaak 😉 ): Per 750 ml 1 vanille boon (of 1 tl vanille extract), 1 kaneel stokje, ongeveer 5×1 cm sinaasappelschil zonder wit, 3 kruidnagels, 3 piment korrels, 1… Read more»
-
McCorner liked forum post "Eens wat anders proberen, (echte) rum" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner liked forum post "Verse Stoker" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner liked forum post "Gewoon ouderwets werkt nog steeds" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Bereken alcohol percentage in notenlikeur." – 4 jaren, 9 maanden geleden
Volgens mij het voor het mengen van 2 alcoholhoudende dranken de formule:
PercentageMix = ((volume1 * percentage1) + (volume2 * percentage2)) / (volume1 + volume2) -
McCorner antwoordde op het onderwerp "Rum mash" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@thetis Als de mash nog gist, dan staat er boven de mash nog een laagje CO2. Even het deksel eraf en dan met aansteker of lucifer kijken of deze uit gaat boven de mash. Als het uit gaat staat er… Read more»
-
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Rum mash" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@thetis Eerst even een vraag: Heb je b.v. de aanstekerproef gedaan om te kijken of de mash uitgegist is?De SG van een melasse mash is lastig, in melasse zitten veel vezels die het moeilijk maken om het SG goed te… Read more»
-
McCorner liked forum post "Website met Amerikaanse recepten" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@dirtbag Klopt, maar mijn opstelling verschilt wel eens, dus wil ik hem (nog) niet afknippen 😉
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 9 maanden geleden
De met de t500 meegeleverde slang voor de uitloop is een siliconen slang, dus veilig voor hoge alcohol percentages.
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "T500 zuigt alcohol terug naar ketel" – 4 jaren, 9 maanden geleden
@jostheboss ik gebruik zelf een 5 literfles en de siliconen slang met een knijper er op zodat deze niet verder in de hals van de fles kan zakken. Eventueel als je het niet vertrouwd een elastiekje aan het oor van… Read more»
-
McCorner liked forum post "“Olleke bolleke”" – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "andere (betere???) manier van de T500 gebruiken" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Ik heb het artikel gelezen: 1a: Tegenwoordig is de plastic slang vervangen door siliconen slang, dus geen gezondheids-issues meer m.b.t. hoog alcohol percentage en plastic. 1b: Ik heb zelf geen ervaring met filteren over carbon. Met een goede mash die… Read more»
-
McCorner liked forum post "Misbruik van mijn Alquitara op een paal .." – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner liked forum post "Sourmash bourbon en moonshine." – 4 jaren, 9 maanden geleden
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Temperatuurvoeler plaatsing i.v.m. lekken en temperatuur" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Lekken op de temperatuur sensor is mij alleen overkomen bij een te hoge doorstroom snelheid vanaf de waterflow controller. Wat is de temperatuur van je water uitstroom?
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "vraagt mbt stook + limoncello" – 4 jaren, 9 maanden geleden
Om 1 liter met een ABV van 92% te verdunnen naar 30% heb je 2,07 liter water nodig. Op internet zijn diverse calculators te vinden voor dit soort berekeningen.8 kilo suiker op 25 liter is ook voor een turbogist veel…. Read more»
-
McCorner antwoordde op het onderwerp "Ketel uit Spanje valt tegen" – 4 jaren, 10 maanden geleden
@herman2604 Gebruik in ieder geval loodvrije soldeer en oefen eerst op wat restjes koperen waterleiding of zo….
-
- Meer laden
