McCorner

Geplaatst door: @robbert Er zijn zelf mensen die van roggebrood drank maken en Dit naar kamelen kots ruikende drankje op whiskey vinden lijken . Ok, ik moet bekennen dat ik dat ooit ook heb gedaan &...

@robbert Haha, er gaat duidelijk een wereld voor mij open 🙂

Ik zat weer in een Amerikaans boek te lezen over o.a. infusions en kwam daar een recept in tegen dat ik persoonlijk te bizar vind om jullie te onthouden: 710ml whiskey of bourbon 3-4 strips gerookte b...

@ppeterke ik heb de één keer druivenconcentraat van stookwinkel gebruikt om neutraal te maken en toen idd de rozijnen niet in het maceraat gedaan. Met een neutraal op basis van suiker of graan doe ik...

Niet al te boos worden als je hebt aangekondigd te gaan stoken en je moet een uur wachten omdat je vrouw de wasmachine heeft aangezet... Het weer is er niet naar om in de tuin te stoken en dan stook...

Ik gebruik met goed resultaat de essence die er in beschreven staat.

@uridium haha, dat is een toepassing voor de restjes die ik nog niet kende. Ik mag van mijn vrouw geen heads of voorloop meer in de ruitensproeier van de auto doen, ze is bang dat geen agent dat wil g...

@uridium Succes! Ik ben er nog niet aan toegekomen, moet eerst weer eens een mooie basis alcohol maken. Er staan ook leuke wash recepten op, maar eerst (waarschijnlijk morgen) de striprun van mijn Geo...

Nog een poging: Deze website dus .. Nu werkt hij wel, bij mij in ieder geval 😉

Ik kwam pas deze website tegen. Staat vol met allerlei recepten voor moonshine, infusions en andere dingen. Wordt wel even omrekenen want alles staat in Amerikaanse maatvoering.

@dsanders welkom op het forum! 80 kilo pruimen, ik word jaloers...

@rumo Hmm, ja. Fair comment 😉 Doe ik ook met de eiken snippers, dus waarom niet met de kruiden. Behalve de nootmuskaat poeder dan 🤣

Het zou kunnen dat het stof van de kaneel afkomstig is. Ik zie dat namelijk ook gebeuren in mijn spiced rum waar ik kaneel in doe. Ik heb mij voorgenomen om de volgende keer de kaneel in een hopzakje ...

Voor jam en dergelijke zijn ook kleurstoffen in poedervorm te vinden, vaak degene die je op etiketten terugziet als E-nummers. Niet iedereen is er voorstander van... Maar er is ook rode kleurstof te v...

In het verleden week mousserende aardbeienwijn gemaakt, net rose champagne met aardbeienwijn. Voel vooral bij de dames erg in de smaak 😉 Recept dat ik toen gebruikte: 6 kilo aardbeien, 1500 Gr suiker,...